品川「IVO ホームズパスタ」で名物“絶望パスタ”を実食！そのお味は

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こんにちは！ライターのまひるんです。

みなさん、グルメ通がこぞって絶賛する「絶望のパスタ」ってご存じですか？そのパスタは「IVO ホームズパスタ」というお店にある、唯一無二のメニュー。

なんでも、名前の通り、男女問わず1度食べればその美味しさに絶望してしまうんだとか。

新宿と渋谷にも店舗があるということは以前から耳にしていたのですが、大好評につき品川店が今年の5月26日にオープン！

今まで実食の機会を逃していたため、ちょっと夏バテしがちな私は、スタミナをつけに、さっそく足を運んでみることにしました。

駅直結で迷わず便利なアトレの4階

お店があるのは品川駅港南口直結のアトレの中！

2階にはオシャレな雑貨屋や、3階にはフードマーケットなども入っているため、お友達と待ち合わせの際もちょこっと時間を潰すことができます◎

今回ご紹介するお店は4階に位置します。モダンな雰囲気の居酒屋やダイニングバーが数店舗入っている、大人の空間です。

お店の前には大きな「絶望のパスタ」の宣伝看板があり、分かりやすいです。

予約をして行ったのですが、お昼過ぎにも関わらず多くのお客さんでにぎわっていました！

店内は1～2名利用のお客さんが多かったですが、テーブル席が多いので、3~4人の利用でも問題なさそう。

店内は程よくリラックスできるムードを醸し出しています。

「IVO」のランチはスープスパゲティーか、もちもちと薄焼き生地のどちらかから選べるナポリピッツァがあります。サラダやドリンク、追加のチーズはそれぞれ+100円でつけられるというお得な内容◎

初めてということでTHE・定番の「絶望のスパゲティー 1,350円(税込)」と、サラダとドリンクをセットにしました。

クルミと新鮮な緑黄野菜のサラダには、さっぱりとした酸味のあるドレッシングとブラックペッパーがかかっています。

アイスコーヒーは深煎りで、苦みのあるスッキリとした美味しさです。

ついに念願の「絶望のパスタ」とご対面。ビジュアルは他店のパスタより1.5倍大きく、赤いパスタソースがマグマのよう。着皿時点でニンニクの刺激的な香りが鼻腔をくすぐります。

まずはチーズを入れずにそのまま味わってみましょう！

…想像以上に具沢山！これはずるい。ブラックオリーブやキノコがごろごろ。

そこにトマトソースの酸味が絡んでいますが、生クリームも入っているので、見事に中和されてカドが取れた美味しさ…伝わるでしょうか！

とにかく通常のトマト系パスタとは一線を画す味わいです。とっても熱いので一度にズズッといけませんが、ゆっくりとその背徳感を全身で味わうことにします。

一通り楽しんだら、粉チーズを投入！チーズのコクが加わり、いっそう味に奥行きが増しています。

食べ終えて気づいたけれど、余韻がすごい。

ニンニクが容赦なく入っていますが、そこまで強烈ではないので、その後の予定は安心して楽しめます(笑)。

スープも大変ボリューミーなので、初めての方は通常サイズで楽しめそう。受け皿にこぼれ落ちるトマトソースの大胆ビジュアルに、度肝を抜かれること確実です！

ちなみにディナーは和牛や松坂産豚などのロースト＆グリル料理が加わるため、シェアするのもおすすめです♪

この夏、いつもと違うランチ＆ディナーでしっかりとスタミナをつけたい！そんな方はぜひ行ってみてください。