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町中華好きの皆さん、こんにちは！
「町中華に乾杯！」のシリーズがやってきました！
「町中華に乾杯」シリーズとは…
味わい深い町中華で、お酒が大好きな筆者(Mr.tsubaking)が「ただただ美味しいものを食べ酔いしれていこうではないか！」というシリーズです。
第27回目の舞台となるのは、本の街として知られ、かつては日本一の学生街であった千代田区神保町。
さらに書店の数は世界一とも言われ、購入した本を純喫茶で嗜む人が多く、文化的な雰囲気を持ちます。
その神保町、実は「東京の中華街」と呼ばれるほど、中華料理店が多いのです。
今回は、何十年もの間学生たちの腹を満たしてきた、ボリュームたっぷりの町中華を出す「北京亭」を目指します。
食に文学と多目的なこの街で、今日も乾杯としましょう！
歴史を感じる黄色い看板「北京亭」
「北京亭」は、神保町で1963年に創業し、多くの学生や道行くワーカーから親しまれ続けています。
神保町から、東京ドームや水道橋方面へ歩くこと約5分。
目印は黄色地に、赤の素朴な書体で「北京亭」と書かれた愛らしい看板です。
店内は60年近くにも及ぶ歴史が染み込んだ渋い佇まい。
長く店をやってきたからこその雰囲気が漂い、町中華ならではの良さを痛感します。
基本的には1階のみの営業ですが、2階にも数十席があり、貸切も可能とのこと。
まずはやっぱり瓶ビールで乾杯！
北京亭で最初に注文したのはやっぱり「瓶ビール 690円(税込)」。
まもなく30回を迎える同連載は、ほとんどが瓶ビールで口開けのため、すでに魅力や情報を言いつくした感はあります。
というわけで、ビールの豆知識をひとつ。
ビールで有名な国といえばドイツですが、ドイツではビールやワインなどの低アルコール飲料なら、14歳から飲めるんです！
もちろん親や親権者の同伴が必要ですが、16歳になれば同伴なしでもOK！
日本は最近、成人の年齢が18歳に下がりましたが、お酒は20歳になってから。
国が変われば決まりや文化も変わるものですね。
肉の旨味が閉じ込められた「酢豚」
そんなビールのお供に注文したのは「酢豚 1,080円 (税込)」。
とろみのおかげで具材によく絡んだタレは、酸味が抑えられた甘めの味付けなので、万人に好まれそう！
酢豚の食感は片栗粉の分量によって変わります。ネチョっとしたものもありますが、こちらは口当たりも抜群！
火の通し方が絶妙で、玉ねぎのシャキシャキッとした噛みごたえが、心地よく感じられます。
主役の豚肉は、大きいサイズのものがゴロゴロと9個も入っていました！
このボリューム感は何人かでシェアしても十分満足できます。
また、片栗粉によって肉の味が閉じ込められるため、噛んだ時の旨味の放流が盛大です！
がっつり町中華を味わうには最高なメニューと言えますね。
食感の三重奏「ジャコ豆腐」
さっぱりしたものも食べたくなり「ジャコ豆腐 530円(税込)」を注文。
なめらかな絹どうふを、丸々一丁使ってあるので、ボリュームも満点です！
あっさりしていながらも芯のある、醤油ベースの中華ダレでいただきます。
ジャコ豆腐の何よりの特徴は、カリッカリのジャコ。味がくどくないので揚げているわけではないと思いますが、空煎りしてあるかのようなカリッと感。
みじん切りにしたキュウリ・人参・玉ねぎもシャキシャキと口の中でリズミカルです。
その隙間を、つるんとなめらかな豆腐が埋めていくという食感のハーモニーがたまりません！
ランチも重宝できる町中華
町中華には安さを求めて訪れる人も少なくないはずで、そういった方にとっては、今回ご紹介した酢豚が、やや高く感じたかもしれません。
しかしあのボリュームを見れば、値段にも納得。
さらにランチ定食は1,000円以下で食べられるので、お昼ご飯としても重宝できます！
| 北京亭 | |
| 営業時間 | 11:00～15:00/17:00～21:00 |
| 定休日 | 月曜日の17:00～21:00 |
| 電話番号 | 03-3261-4116 |
| 席数 | 55席 |
| 個室 | なし |
| 住所 | 東京都千代田区西神田2-1-11 |
| 地図 | Googleマップ |
| アクセス | 都営地下鉄新宿線・三田線、東京メトロ半蔵門線神保町駅から徒歩5分 |
| 公式サイト | なし |
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