上野のパン屋｜かわい過ぎ＆本格的なパンまで9店舗を実食レポ！

上野動物園ではパンダの赤ちゃんがすくすく育ち、ハッピーな空気に包まれている上野の街。休日には家族連れの姿が多くみられます。

上野のパン屋さんは、世代を超えて「おいしい」を分かち合えるお店ばかり。そして上野の代名詞であるパンダをテーマにしたパンも沢山揃います。

今回はそんな上野のパン屋さん9選をお送りします。ナビゲーターは、お菓子作家の山本蓮理です。

ラ・ブランジュリ・キィニョン エキュート上野店

JR上野駅構内にある「ラ・ブランジュリ・キィニョン」。スコーンなどの焼き菓子も人気のパン屋さんです。

種類が豊富なうえ、変わり種パンもたくさんあって選ぶのが楽しくなります。気になったのはふわふわのパンの中にちくわ、ちくわの中に明太マヨネーズが入った「ちくわパン（明太子）220円」。

半熟煮卵とマヨネーズが入ったパンに、かつお節を添えた「かつお節香る！煮たまごパン 185円」など。

「えだ豆三郎 240円」を実食。たっぷりの枝豆と大き目に角切りにされたベーコンが入っています。

枝豆、ベーコン、上にかかったチーズとそれぞれ塩気のある素材を組み合わせているので、ビールやワインにも合う！

枝豆のゴロゴロした舌ざわりと時々現れるベーコンの肉感。柔らかめなのに分厚い生地で、見た目より食べごたえのあるパンでした。

ブランジェ浅野屋 ecute上野店

JR上野駅の構内にある「ブランジェ浅野屋」。伝統の製法を守り、丁寧に作られたパンが並びます。

店舗限定商品が多く、お店によって独自のパンを楽しめるお店です。季節限定商品もあります。

上野店で人気の商品は、レアチーズクリームとアーモンドクリームが入った「レモンパイ 410円」。レモンピールが効いています。

「カンパーニュ クランベリー＆チーズ 334円」も人気で、砂糖不使用の生地で、甘酸っぱいクランベリーとクリームチーズが引き立ちます。

フォルサム 上野公園ルエノ店

さくらテラスのお隣にあるフードコート・上野公園ルエノの中にある「フォルサム」。

「どうぶつパンシリーズ」が大充実！「くまさんの手」、「クリームチーズぱんだパン」、「かめメロンパン」、「コアラパン」、「ペンギンパン」など。

かわいらしいパンが並び、ファミリーで来ても楽しめるパン屋さんです。広々としたスペースで自由に席をとって食べられる解放感もあります。

様々などうぶつの焼き印がある、キューブ型のパンを実食してみました。「ルエノチーズカレーパン 230円」です。

可愛らしい見た目ですが、意外とカレーはスパイシー。鶏ひき肉と野菜の旨味とスパイスが効いています。時々現れる3種のナチュラルチーズはとろけていて、少し辛みを抑えてくれています。

パン生地にはマッシュポテトが練りこまれているそうで、甘みを抑えた味わい。食パンの耳の部分のような食感で、歯ごたえがあります。

マルヤのパン

懐かしさに溢れた外観の「マルヤのパン」。一部手作りのパンを置いています。

「ハムエッグフライ」、「コロッケ」、「クリーミーコーン」の3種類のコッペパンサンド、「サンドイッチ」はどれも230円。あるとき急に食べたい！と思うような素朴なパンです。

ぶどうぱんの店 舞い鶴 

昔懐かしい雰囲気の喫茶店ながら、ぶどうパンで有名な「舞い鶴」。

テイクアウトはぶどうパン天国。「巨峰入りぶどうパン 1,750円」、「ぶどうパン 900円」「マロンコラボ 2,400円」はどれも迫力十分です。天然酵母が自慢のぶどうパンシリーズは火曜・金曜・土曜の限定商品です。

一人暮らしの私は控えめに「ぶどうパン 小 450円」を購入。「小」でも一度に食べるには大きいですね！「ぶどうパン 小」と「ぶどうパン 大」は曜日限定ではないので、いつでも購入することができます。ちなみに店内には、ぶどうパンではないパンも数種類ありました。

切ってみると中はこんな感じです。端から端までふっくらとしたレーズンが敷き詰められていて、甘みがぎゅっと凝縮されています。全体的に柔らかいパンですが、レーズンの周辺はさらに柔らかくジューシー。

このままかじりついても、薄切りにしてトーストしてバターをつけてもOK！

小麦っ娘

ABAB上野の2階にある「小麦っ娘」。国産小麦を使ったパン屋さんです。

リーズナブルなパンが多く並び、普段使いにぴったり。広いイートインスペースもあるので、アメ横でお買い物してちょっと一息つきたい…なんてときにも。

いました、パンダ！「パンダチョコ 151円」は思わずお土産にしたくなりますね。素朴なパンが並んでいるので、お子さんにも喜ばれそうです。

金谷ホテルベーカリー 上野松坂屋店

上野松坂屋の中にある「金谷ホテルベーカリー」。栃木県日光の老舗ホテルから始まったパン屋さんです。

金谷ホテルベーカリーはフランチャイズと直営店がありますが、直営店は上野と神楽坂だけです。

Kenichi Uchidaさん(@mocha_milky)がシェアした投稿 – 2017 6月 17 5:49午前 PDT

定番はなんといっても「ロイヤルブレッド 583円」。金谷ホテルの朝食でもおなじみの高級食パンです。

「チーズロード 734円」もおなじみで、大き目にダイスカットされたチェダーチーズを焼きこんだ筒形のパンです。金谷ホテルベーカリーには、毎朝をリッチな気分で迎えられるパンに溢れています。

Alsace Lorraine 上野松坂屋店

同じく松坂屋の中にある「Alsace Lorraine（アルサスローレン）上野松坂屋店」。明るい店内は広々として贅沢な空間です。

人気No.1は発酵バター入りのマーガリンを焼きこんだ「塩バターパン 108円」。No.2は「カリカリカレードーナツ 172円」。

そしてNo.3は「プレミアムあんぱん 183円」です。パンダの焼き印に惹かれて買ってしまいました。

両手を挙げてはしゃいでいるようなパンダが真ん中にいます。持った感じが軽く柔らかく、ふわふわです。

しっとり薄めの生地にホイップクリームと小倉粒あんが入ったみずみずしいパン。多めのあんは正統派の甘すぎないあんで、しっかり粒が残っています。

ホイップクリームはクリーミーでとろけるよう。量はあんの方が多いので控えめに甘さをプラスしています。

パンダシリーズが豊富に揃うので、ついつい買ってしまいそうになります。

【閉店】イアコッペ

出典：https://tabelog.com/imgview/original?id=r4569057841404

上野の森さくらテラスの3階にある「イアコッペ」。コッペパンの専門店です。

hiro0106さん(@hiro.0106)がシェアした投稿 – 2017 2月 8 3:27午後 PST

お洒落に陳列されたコッペパン。惣菜系とスイーツ系が半々くらいで取り揃えられています。

♡ミホ♡mihofukumotoさん(@lilysalon.miho)がシェアした投稿 – 2017 7月 22 8:52午後 PDT

惣菜系で人気なのは「ステーキ」や「ポテサラ」。スイーツ系では「あんバタ」、「ピスタチオ」、「ピーナッツ」が人気だそうです。やや小ぶりのコッペパンなので、惣菜系とスイーツ系を1個ずつ食べるのもいいかもしれません。

ひとつ注意が必要なのは、人気店のためパンがなくなり次第閉店してしまうこと。なるべく早い時間に行くことをおすすめします。

まとめ

いかがでしたか？上野のパン屋さんはしっかりと伝統と実績がある一方で、ふいにかわいらしいパンダのパンが並んでいたりします。

「パンダ」と言っても各店でいろいろな工夫が凝らされているので、それを見つけるのも楽しくなりました。上野にお立ち寄りの際は、ぜひパン屋さんも巡ってみてくださいね。

＜関連記事＞

問い合わせ

記事修正リクエスト

※「価格が違っている」「閉店している」等、記載内容に間違い等ありましたら『記事修正リクエスト』よりご連絡ください。

ISE

UZOU