皆さん”こんばんは”ライターの藤田です！
私は今回、夜の池袋にやって来ています。
目的は巷で話題の「夜パフェ」！！
「夜パフェ」とは、通称「シメパフェ」とも言われていて、お酒や食事の後にシメとして食べるパフェのことを指しています。
元々は北海道発祥の文化ですが、東京でも専門店が増えてきているとのこと。
今回は、その中でも人気の池袋にある「夜パフェ専門店 モモブクロ」に行ってきました！！
雑居ビルの地下にある「夜パフェ専門店モモブクロ」
お店は池袋駅西口から徒歩3分の雑居ビルの地下に入っています。
そのため、一見通り過ぎてしまいそうですが…
ビルの前にはしっかりとお店の看板が立っているので安心です！
バス停を模していてなんだかオシャレ♪
さっそくお店に行ってみましょう！
地下1階のお店に続く階段には、こんな可愛いイラストが！
店内は、白を基調とした雰囲気。
この日は、平日19時頃。女性ばかりと思っていた店内には、意外に男性客も多かったです！
また、コンセント完備のお席もあるのでパフェの登場に備えて、スマホの充電もできちゃいますよ。
毎月変わる！豊富な夜パフェメニュー
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同店のパフェは、定番メニューの「ピスタチオとチョコレート」以外は全て期間限定メニュー。
1ヶ月ほどのサイクルでメニューは変わっていくのだそうです！
ちなみに今回訪れた3月のメニューはこんな感じでした。
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メニューは、パフェ単品または＋300円ドリンクのセットを選択できます！
パフェ愛溢れる店員さんとお話して、私が決めたのは…
期間限定「紅椿 ドリンクセット 2,200円(税込)」。
6つのパフェの中で1番人気なのと、ビジュアルがとても良し！というのが決め手でした。
待っていると、パフェの構成が書かれたカードを店員さんが持ってきてくれます！
一体どんなパフェが出てくるのでしょうか！？
もはや芸術品…美しすぎる「紅椿」が登場！
待つこと10分ほど。。。
店員さん「お待たせしました。紅椿でございます。」
ジャーン！！
まるで芸術品のようなパフェが出てきました！！！
「これ本当に全部食べられるの？」と思ってしまうくらい美しいです！
「本物みたい…」
紅椿に使われている花びらと葉は、ラングドシャで作られています。
バターの風味とサクサクとした食感が味わえます♪
また、枝を模したごぼうチップは、ごぼうの風味がギュッと濃縮されていて意外と合う！
ごぼうチップがラングドシャ、飴、アイスと甘味が続く中、箸休め的な存在になってくれます。
グラス上部と中部の境目には、”みかんの大トロ”とも言われているせとかがふんだんに使われています！
ジューシーな甘味と程よい酸味がパフェとの相性抜群！
せとかの旬は2月から3月で、まさに今が一番美味しい時期なのです！
せとかの下には、ジェラートに求肥、アーモンドガレット、ジュレと続き色々な食感と味が楽しめます♪(これがパフェの醍醐味ですよね！)
また、要所要所に和の素材が使われているのも、この「紅椿」の特徴です。
洋風と和風の甘味の調和が素晴らしく、食べ進めるのが楽しくなります！
ひとつひとつが主役級に美味しいのにも関わらず、甘さが上品で主張が強すぎません。
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せとかや柚子カモミールジュレ、柑橘のコンフィチュールといった柑橘系がたびたび登場するので、食べ終わった後も、しばらく柑橘系の風味が残っており、なんとも爽やかな気分になるパフェでした。
ちなみにセットドリンクは「コーヒー」を注文！
甘いパフェには苦いコーヒーが合います。
ただ“夜”パフェということもあり、「ウィスキー」などのアルコールメニューも豊富に揃っているので、次回はお酒を注文してみようと思います！
定番パフェもおすすめ
期間限定パフェも良いですが、定番の「ピスタチオとチョコレート 1,600円(税込)」もおすすめです！
ピスタチオの他にもシフォンラスクや竹炭メレンゲといった珍しいスイーツがたくさん詰まっています。
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初めて夜パフェを体験される方やメニューに迷った際は、ハズレないメニューです！
池袋に来たら「モモブクロ」へ！
いかがでしたでしょうか？
一つ一つ、丁寧に作られたパフェは見た目も味も最高でした！
パフェ好きな店員さんが、丁寧に案内してくれて、夜パフェ初心者でも安心できました♪
皆さんも、池袋に来たら「夜パフェ」をぜひ堪能してみてください！
| 夜パフェ専門店 モモブクロ | |
| 営業時間 | 【月～木】 17:00～24:00 【金･祝前】 17:00～翌1:00 【土】 15:00～翌1:00 【日･祝】 15:00～24:00 |
| 定休日 | なし |
| 電話番号 | 03-6914-1839 |
| 席数 | 32席 |
| 個室 | なし |
| 住所 | 東京都豊島区西池袋1-40-5 名取ビル B1F |
| 地図 | Googleマップ |
| アクセス | 池袋駅西口から徒歩3分 |
| 公式サイト | 夜パフェ専門店 モモブクロ |
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