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ここ数年、「ととのう」という言葉とともに人気を集めているサウナ。
様々なサウナ施設の中で、サウナ好きから好評の声が多いのが「個室型サウナ」です。通常のサウナと違い、他者を気にせずプライベートな時間を満喫できるのが最大の特徴！
首都圏内にも続々とお店がオープンしており、まさに今、個室型サウナブームが来ています！
そんな中、なんと恵比寿には、個室型サウナ×酒場という新感覚の「恵比寿サウナー」ができました。一体どんなお店なのか、ご紹介していきますよ！
都内だけで100軒近いサウナ施設（サウナ付き銭湯を含む）を見てきた、サウナマニアのツバキングが案内します！
目次
クラウドファンディングから生まれた「恵比寿サウナー」
この「恵比寿サウナー」は、オーナーさんの情熱と、多くのサウナー（＝サウナ好きの人）のサポートがあって開店したお店です。
コロナ禍で「大勢の人が出入りするサウナに行くことを我慢せざるを得なくなってしまった」というサウナーの声が多く上がっていました。
それを聞きつけたサウナ好きのオーナーさんが「個室型サウナを作りたい！」と一念発起。開業のための資金の一部をクラウドファンディングで集めることにしたのです。
サウナブームとオーナーさんの情熱によって、目標額だった100万円をなんとたった5時間で達成！
最終的には約300万円もの支援が集まって完成したのです。
「クラウドファンディングしたことで知ってもらった人もいた」とオーナーさんは語っています。
コンセプトは「サウナと居酒屋が同時に楽しめるヘルスケア施設」。もともと飲食店を経営されていたため、今度はサウナで体をととのえ、居酒屋でヘルシーや蕎麦をいただくという2本の柱を持つお店を目指したんだそう。
そんな経緯で誕生したのが「恵比寿サウナー」なのです。
特徴はなんといっても「完全個室」！
個室型サウナはどんな人に向いているのか？設備とともにご紹介します！
まずは、「サウナで精神統一したいのに、他人の会話が気になってしまう方」。
スマホが持ち込めない浴室は、普段のしがらみから離れて、1人の世界に没頭できるのも魅力。
しかし、人気のサウナ施設では大勢の人が出入りするので、周囲の会話が気になってそれができないこともあります。
しかしここは完全に1人の世界！
広さも1〜2人にぴったりで思う存分、自分と向き合うことができます！
逆に「歌でも歌いながらサウナを楽しみたいのに、我慢してきた方」にもオススメ！
流石に、多くの人がいるサウナで歌を歌うわけにはいきませんが、ここなら周りを気にせず歌ってもOK!
Bluetoothスピーカーも備え付けてあるので、スマホの好きな曲をかけながらサウナタイム！
最高です！！
私は「もう限界！」ってなってから、歌を一曲歌うことで、限界突破に挑戦したりしてます！
そんなサウナ内の温度は95度を指しています。
これは、サウナとしては高すぎも低すぎもない万人ウケする温度で、ビギナーから上級者までどなたも満足できる設定だと言えます。
ちなみに、セルフロウリュで、より上級者向けにできますが、その詳細は後ほど！
サウナブームが巻き起こるここ数年。どこのサウナも人が多く、水風呂や休憩スポットに先客がいてじれったい思いをしたことはありませんか？
ここは「自分専用」なのでその心配もないのです！
そんな水風呂ですが、ここにはありません。
サウナ好きに言わせると「水風呂がない」のが個室型サウナのウィークポイントなんです。
ですが、その弱点を補って余りあるのが、このオーバーヘッドシャワー！
一辺が40cmもある巨大な口径で、184cmでガタイもいい私ツバキングでも、一瞬で全身を水で包める大きなサイズです！
この大きなオーバーヘッドシャワーは、都内でも設置されているお店は少なく貴重！
しかもそこから出てくる水は、キンキンに冷えた9度！
一般的な水風呂が16〜18度なので、圧倒的な冷たさで、水風呂なしの不足を感じさせません。
サウナ好きでない方がイメージするサウナのメインは、熱いサウナ内か冷たい水風呂。
しかし、サウナ好きにしてみればそこではないんです！
激アツのサウナで極限まで耐えて、キンキンに冷えた水で体を冷やす。そのあとに「地球の重力に全てを預けるように休む」。
この瞬間こそが、「ととのう」の状況なのです！
それほど重要な休憩スペース、屋外スペースのあるサウナ施設では、外気浴で「ととのう」に向かっていきます。
一方、コンパクトな室内で全てを完結させる恵比寿サウナーは、サーキュレーター完備で、いい風を全身で受けることができるようになっているのです。
この天井についた巨大なスピーカーのような機械がサーキュレーターです！
これらがすべて「自分専用」として使える快適さは、何物にも変えられません！
その他「タトゥーなどが入っていて、他のサウナ施設には入場できない方」や「体に傷や障害があるなどで、他人に裸を見られることに抵抗がある方」など、身体的な理由で、これまでサウナを遠ざけてきた方にも人気です。
さらには「LGBTQの方」など、単に男女で分けられている温浴施設に入るのが億劫な方にも最適ですね。
最近よく聞くダイバーシティ（多様性）にもピッタリな施設というわけです！
また、「サウナではマスクができないから、コロナ感染が怖い」という方にも、1人なので安心して入れると好評の声もあるようです。
実際にととのってみた！
それでは、そんな「恵比寿サウナー」で、実際にととのってみましょう！
恵比寿駅から徒歩3分という好立地ですが、外観はサウナ施設に見えないので見落とし注意です。
和モダン風の居酒屋さんになっている1階から、階段をのぼった先にあるのがサウナ用の個室。
個室に入って服を脱いだら、早速、音楽を大きめのボリュームで流します！
サウナタイムには、ヒーリングミュージックが好きな方も多いですが、私は気持ちがアガる音楽をチョイス！
【1セット目】限界が来たらもう1分！
音楽でゴキゲンな気分になりながら、まずは１セット目。
95度で湿気もあるサウナ室、３〜４分で全身に汗が浮かんできます。
入る時間は、体調や季節のほか個人差もありますので、ご自身の体と相談しながら。
入り口の脇に砂時計がかかっているので、こちらを目安にするといいでしょう。
ちなみに、サウナ芸人として有名なマグ万平さんと以前にお話しした時
「もう限界！と思ってから1分我慢」
とおっしゃっていましたので、こちらもご参考までに。
限界をこえたタイミングで、サウナ室を出て水シャワーへ。
サウナ室を出る私、マジで限界な顔をしてますね（笑）
体のために、まずハンドシャワーで心臓から遠い足や腕から水をかけます。
そして、オーバーヘッドシャワーのハンドルを一気にひねります！
だぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ！！！！わぁぁぁぁぁぁぁぁぁ！
熱々の体に、※グルシンの水流が頭から流れていく快感はほかでは得られません！
※グルシン＝サウナ好きには伝わる用語。「シングル」のことで、1桁台の冷たい水を指す。
ふわぁぁぁぁぁぁぁ！！！！うぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ！！
水風呂は1〜2分が適当と言われますが、シャワーであればもう少し長くても気持ちいいです。
水シャワーが終わったら、ベンチスペースに座ってサーキュレーターの風を浴びながら休みます。
この時間こそが「ととのう」瞬間。
熱いサウナと冷たいサウナで、体を擬似的な危険状態にさせて、緊張感をもたらす「交感神経」を活発に働かせます。この時に体にはアドレナリンが放出されると言われています。
そこから休憩することで、体は今度は安らぎをもたらす「副交感神経」を一気に立ち上げているそうです。
これで、この休憩時に体は、交感神経と副交感神経が同時に働いている状態になります。
この状態は、サウナ後のこの瞬間でしか起こらないといいます。
耳に入る音楽や、肌に触れるタオルの感触、サウナ室から漏れる木の香りなど、五感が鋭敏になっているのに全身がダラっと弛緩する。
これがまさに「ととのう」なのです。
【2セット目】個室の醍醐味“寝転がる”
さて、２セット目に突入。
今度は、ひとりの空間でしかできない入り方を。
完全に横になって入ります。
一般的なサウナでは、こんな入り方をしていたら迷惑をかけてしまいますね。
サウナ室は、上に行くほど温度が高くなりますが、座っていると足と頭の温度にかなり差が出ます。
サウナ好きの中には、その温度差をなるべく小さくするために、椅子のように座るのではなくあぐらをかいて入る人も多いんです。
寝転びスタイルなら、あぐら以上に全身の温度が一定になりますし、なによりこのゆったり感。
全身で汗をかいて、２セット目のシャワーと休憩をして2度目の「ととのい」が完了！
何も考えないでボーッとできるこの時間は、情報にまみれた現代でとっても貴重。
体が濡れていてスマホに触れない時間があるのも、SNS疲れなどの方にとってデジタルデトックスにもなります。
「真っ白な灰になりました」というレベルで、全身がフワーッとした感覚に包まれます。
セットとセットの間、体のためにも必ず水分補給はおこなってください。
意外に忘れる人が多い、「サウナ前」にも水分補給をしておきましょうね！
【3セット目】ロウリュで上級者向けの温度に！
３セット目は、ロウリュをやってみることに。
ロウリュウとは、サウナストーブの上でアッツアツになっているサウナストーンに水をかけて蒸気を発生させ、サウナ室の湿度と体感温度を一気に上げる入浴法。
ロウリュ用の桶と柄杓も用意してありますので、まずはこちらに水をはります。
そこに投入しているのは「アロマオイル」。
これによって、発生した蒸気にアロマ成分が含まれ、いい香りがサウナ室に広がってリラックス効果を生み仕組みになっています。
今回用意されていたのは、ラベンダーとメンソール。
穏やかに行きたい方はラベンダー、キリッとサウナを決めたい方にはメンソールがオススメです！
出来上がったアロマ水を、サウナストーンにかけていきます。
ドバッとかけるとサウナストーブが故障してしまうので注意！
ジュワッという音とともに、一気に蒸気が発生してサウナ室全体の体感温度が急上昇。
ロウリュも、大きなサウナ室だとアロマ水をたくさん使わないと効果が出にくいのですが、こちらはコンパクトなサウナ室なので、瞬く間に効果を感じられます。
ギャンギャンに熱くなった中での３セット目。
これまでとは比べ物にならないほど大量の汗が流れ出てきます。
それだけでは飽き足らず、さらにアロマ水を追加！！
そして、じっと熱さに耐えること数分。
もうダメだ！！
限界！！限界っす！！早く水シャワーを！！
ぐわぁぁぁぁぁぁ！最高に気持ちいい！！！！
そして。
完全なる無の状態になりました。
体は弛緩し、心は放心。
日々の面倒くさいことや、体の疲れから一気に解放される瞬間です。
これが、今多くの人がハマっているサウナの恍惚。
しかもそれを、ワガママにマイペースに体験できる完全個室サウナ、最高です！
サウナ後は「蕎麦酒場」でヘルシーサ飯！
恵比寿サウナーの建物は、2階にサウナがあり、1階は「蕎麦酒場」になっています。
サウナを終えて階段を降り、蕎麦酒場へ入店です。
店内は明るく清潔感に溢れていて、和モダンの内装がオシャレ。
まずは手渡されたおしぼりに感動。
サウナのおかげで体の芯が熱く、まだ少し汗が出ているようなこのタイミングに嬉しい、シャリッと凍ったおしぼりです。
風呂上がりの定番といえば、昔はコーヒー牛乳でした。
最近のサウナーの間では、オロナミンCとポカリスウェットを1対１で混ぜた「オロポ」も人気で、こちらの蕎麦酒場でも提供されています。
ちなみに、もっとガチなサウナーはイオンウォーター推しの方が多いです！
しかし、今も昔もお酒好きならば、風呂上がりサウナ上がりはビールが最高！
蕎麦酒場には、全国から厳選されたクラフトビールが常時数種類用意されています。
今回いただいたのは「ソバガルデン 蕎 880円（税込）」。
福島県の「ななくさ農園」という農家が作ったビール（分類上は発泡酒）で、原料に蕎麦が使われているのが特徴です。
ホワイトエールのような爽やかでありながら深みのある味。
蕎麦が使われているおかげか、香り高いビールです。
サウナ後の体に染み渡っていくのがわかります。
サーバーで注ぐ生ビールは、ふくよかな泡が美味しいですが、サウナの後にはキレの良い炭酸が感じられる、瓶のビールがオススメ！
お通しとして出てきたのは、クリームチーズを豆乳で伸ばしたものと、蕎麦がゆ。
優しい味付けですが、出汁がしっかり支えているので物足りなさがありません。
サウナに併設された飲食店だからと、侮るなかれ。サウナの後の食べ物「サ飯」にもめちゃくちゃこだわっているのが恵比寿サウナーなのです！
お皿もオシャレ。設備、味だけではなく、雰囲気でも心地良くしてくれます。
ビールのアテに注文したのは「牡蠣の天ぷら 400円（税込）」。
大ぶりの身が圧倒的な存在感を放っています。
一口でいただきました！
薄めにつけられた衣のおかげで、牡蠣のプリッとした食感と旨味がダイレクトに広がります。
中はレアに揚げてあり、トロッとした牡蠣の「おいしいやつ」を生牡蠣みたいなレベルで出てきます。
そこに、衣のサクサク感も相まって絶品！
こちらが、一番人気だという「鴨そば 1,800円（税込）」。
蕎麦は、細切りと太切りの２種類が盛られていて、ボリュームもたっぷり。
小麦粉やつなぎを一切使わず、そば粉だけでうたれた十割蕎麦です。
そして、たっぷりの鴨肉と季節の野菜。
彩が豊かで、目でも楽しませてくれますね。
鴨と野菜は、焼いてからいただきます。
ジュワッといい音を立てて、食欲がそそられます。
生でも食べられるというほど、新鮮で上質な鴨肉を使っているので、表面をさっと焼くだけ。
そこに、すき焼きのように割り下を流し込んで完成です。
塩気を抑えられた割り下で、素材の味が引き立ちます。
鴨肉は肉質が柔らかくて、甘みのある脂が絶品。
しかもそんな鴨肉が1人前で7〜8枚も入っていて大満足です！
太切りの方の蕎麦は、この焼き物と一緒にいただきます。
通常、蕎麦はあまり噛まずにすすって食べますが、こうして焼き物と一緒にすると噛んでいただくことになります。
すると、今まで気がつかなかった蕎麦の歯ごたえや噛んだ時の美味しさを感じられるのです。
また、この食感を出すための太切りなのだと、いただいて初めて気づかされるこだわり。
細切りの蕎麦もいただきます。
こちらは、しっかりした味付けのつゆにつけて。
ズルッと音をたててすすれば、濃いめのつゆにもまけずに、蕎麦の香りがしっかり感じられるのは、さすが十割蕎麦。
サウナで熱くなったところに、冷たい蕎麦をすする喜び！！
最後はそば湯でシメます。
蕎麦の美味しさがたっぷり溶け込んだ蕎麦湯は、リラックスをさせてくれて、ここでもまたととのいそうになってしまいました。
実際に入ってみて気になったこと2点！
気になった点が、二つだけあったので、そこも正直にお伝えしておきます！
▼身長180cm以上の方は少し窮屈かも
ひとつは、サウナで横になった際にちょっとだけ頭と足が窮屈だったこと。
ただこれは、私ツバキングが身長184cmと、かなり大柄なのでそう感じただけで、普通身長の方なら十分にゆっくり寝転がれるでしょう。
▼サウナ～シャワーの移動が少し不便
もう一つは、サウナからシャワーへの動線。
扉の開く向きの関係で、サウナ室を出る際に、サウナ室の扉だけでなくシャワー室のガラス扉まで一度開かないと出られません。
ここに関してオーナーさんに話を聞いたところ、「気がついているが、建築上そうすることしかできないらしく、泣く泣くこの状態になった」ととても悔しそうに話していらっしゃいました。
ですがこの2点を考慮に入れても、快適性は間違いなく高かったです！
気になる料金はこちら！
「恵比寿サウナー」の利用料金は、1名の場合、70分3,500円（税込）です。
基本的に1名での利用を想定していますが、2名以上で利用される場合は、事前にお店に問い合わせましょう。
予約はLINEか電話で！
予約方法は、現在はLINEからの連絡のみ。
恵比寿サウナーのLINEアカウントを友達登録して、予約希望の旨を連絡する手順です。
☞「恵比寿サウナー」公式LINEはこちら！
当日分の予約は電話 03-3462-1137へ。今後、予約フォームができあがる予定とのことです！
まとめ
誰もが人目を気にせずに好きなスタイルでサウナを楽しむことができる個室型サウナ「恵比寿サウナー」。
そして、こだわりが散りばめられたメニューが魅力の「蕎麦酒場」。サウナ好きとして、プライベートでリピートしたくなる施設でした！サウナだけ、酒場だけでも気軽に利用できますよ！
| 恵比寿サウナー | |
| 営業時間 | 09:00～24:00 |
| 定休日 | なし |
| 電話番号 | 03-3462-1137 |
| 個室数 | 4部屋 |
| 住所 | 東京都 渋谷区 恵比寿西１丁目２１−５ WEST21ビル 2F ⇒Googleマップ |
| アクセス | 恵比寿駅西口より大通りを恵比寿南交差点方面に徒歩5分 |
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