浅草の台湾屋台料理『Steams』！体にやさしい名物を実食レポート

浅草でランチというと、天ぷらやそば、洋食…などをイメージする人は多いのではないでしょうか？

実は、ここ最近、浅草には面白いコンセプトのお店がたくさんオープンしているんです。

今回は、浅草にいながら台湾の屋台料理が楽しめる「Steams」をご紹介！

ヘルシーな料理とおしゃれな店内は女子受け間違いなし。浅草が好きすぎて住み着いてしまった私、藤田シイノも大好きなお店です。

浅草線浅草駅から徒歩1分

日本では珍しい台湾麺線と蒸しパンが楽しめる「Steams」。

浅草線浅草駅A1出口から徒歩1分という駅近にあり、同じ通りには浅草でも有名な人気カフェ「FFEBRUARY　CAFE」があります。

日によっては、店前で農家直送の野菜も販売しているヘルシー嗜好なお店です。

「Stemas」のランチは11時からお店の閉店(平日18時、土日祝17時)までなので、少し遅めのランチでも大丈夫です。

ただし、麺線がなくなってしまう場合もあるので、そこだけご注意を。

また土日祝日の9時から11時の間はモーニングタイムとなっています。

Steamsには、日替わりのご飯もののメニューもありますが、やはり一番人気は「麺線と蒸し野菜、蒸しパンのセット 1,000円」。

台湾の屋台では、おなじみの料理「麺線」ですが、日本ではまだ珍しいですよね。

鰹だしがしっかり効いたトロトロのスープが特徴。豚もつとアサリも入っており、優しい塩味と旨味がたっぷり感じられます。

麺は柔らかく短めなので、とても食べやすい！手軽に食べられる屋台飯として人気なのも納得できちゃいます。

控えめな塩味の麺線は、寒い時期はもちろんのこと、胃腸が弱っている時にもおすすめですよ。

麺線の優しい味にアクセントを加えたい方は、テーブルにある調味料（黒酢、フライドオニオン、オリジナルの辣油、海老の醤油）をどうぞ。

自分好みに、スープの味を変えることができます。

ちなみに、私のおすすめは黒酢です。スープに黒酢の酸味が加わり、旨味にコクがでます。

さらに、店員さんにお願いすると、すりおろしニンニクも登場。

すりおろしニンニクは、味をみて少しずつ入れていくのがポイントとのことです。

調味料やニンニクを入れることで、さらに味の幅が広がりますよ。

セットに付いてくる蒸し野菜はホクホク！

野菜ひとつひとつの美味しさが味わえます。自宅で作る蒸し野菜との違いを是非味わっていただきたいです。

そして、Steamsのもう一つの名物が蒸しパンです。ランチセットの蒸しパンは店員さんチョイスのもの。

この日の蒸しパンは「ホワイトソース蒸しパン」でした。意外なことに、濃厚なホワイトソースがモチモチの蒸しパンにぴったり！

そして店内には、ランチセットでもいただいた様々な蒸しパンが。

甘いものだけでなく、食事変わりになりそうな蒸しパンもあります。お土産に蒸しパンを買って帰られる人も多いそうですよ。

Steamsでは、こちらの蒸しパンはもちろん、麺線のテイクアウトもできます！

日本では、まだ珍しい台湾麺線が楽しめる「Steams」。

名物の麺線や蒸しパンだけでなく、新鮮な野菜をたっぷり食べたいという方にもおすすめのお店です。

雷門から少し離れたところにあるため、喧騒から離れてゆっくりランチを楽しんでくださいね！