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かっぱ橋道具街でリアルすぎる食品サンプル作りを体験してきた!


浅草と上野の中間に位置するかっぱ橋道具街に、食品サンプルの製作体験ができるお店があります。その名も【元祖食品サンプル屋】。食品サンプルの職人さんが考案した楽しいメニューが、気軽に体験できるのだとか。ポンちゃんこと、綾部りさちゃんが体験してきましたよ~!

 リアルすぎる!食品サンプル作りを体験

 
テレビでよく見る食品サンプルの製作体験。うがった見方をする度120%超えのワタクシは、芸能人が特別にやらせてもらっているのだと思っていました。でも、実は誰でも体験できるのですね!
学校、企業、福祉施設、趣味のサークルなど、レクリエーションの場としても好評なのだとか。

ポンちゃん&ワタクシがおじゃましたのは、東京・かっぱ橋(合羽橋)にある【元祖食品サンプル屋 合羽橋店】の本館です。お店のメインである1階には、食品サンプルの技術から生まれたユニークで楽しい商品が並んでいます。こちらは後程じっくり紹介するとして……。

 
まずは、今回のメイン目的である食品サンプルの製作体験をすべく、2階の体験スペースへGO!なお、製作体験は予約制(要電話予約)となっています。とても人気なので、お店のHPから予約状況をチェックしてくださいね。*予約状況


いろいろな体験メニューがあるのですが、初体験ということで☆ 常時実施している【天ぷら2品とレタス1個】の製作にチャレンジしました。天ぷらは、えび・なす・かぼちゃ・しいたけ・はす・ピーマン・さつまいもの中から選ぶことができます。
料金は2160円(税込)で、2018年4月1日から2300円(税込)に改定されるそうです。


昔ながらの蝋を使った製法をもとに、現代のサンプル職人さんが開発した体験メニューが楽しめます。教えてくださったのは、店長の千葉麻子さん。

 
ポンちゃんは、えび&かぼちゃを選びました☆

 
白色・緑色・黄色の溶けた蝋を使って作っていきます。蝋は熱々なので、ひっくり返さないようにご注意を。


ではでは、レタスの製作体験をリポートします。ポンちゃんの手元を使って説明していきますよ~。
蝋を均一な厚さにすることが成功のカギなのだとか。


蝋の両端を持ち、いったんお湯の中に沈めてから手前に引き上げます。お湯の中を通すことで蝋にシワができていくそうな。
おおっ~!この時点ですでにレタスっぽいですね(”ω”)


左右交互に転がすようにして葉を折りたたんでいきます。力を入れると中身がぎゅっと詰まるので、力加減はお好みで。
とにかく素早い動作で作っていくので、あっという間に完成しますよ!

 
こちらが、ポンちゃんが作った食品サンプル。食卓に並んでも見分けがつかないほどリアルに出来ています。

 
むふふふふ☆

不定期で実施されるスペシャルデーや期間限定メニューでは、さらに本格的な食品サンプルづくりが体験できるとのこと。デートにも最適だと思います(‘’ω’’)

 
作った食品サンプルは、紙袋に入れてお持ち帰りできます。

 店舗にはオリジナル商品が勢ぞろい!


食品サンプルの製作体験を満喫した後は、1階の店舗へ。

食品サンプルの技術から生まれる、ユニークで楽しい商品が勢ぞろい!ストラップ、マグネットなど、日常に使えるいろいろな商品になって販売されています。


さんまのマグネット【さんまぐねっと】(税込5400円)は、寄りで撮影してもこの通りのリアルさ!


【寿司マグネット】(税込1260円/1個)は、ぜんぶ集めたくなしますね~。


実際に作ってみたい人は、家庭で作れる食品サンプルキット【さんぷるん】をお試しあれ。初級・中級・上級があるので、まずは初級から始めてみては?


蝋や最新の樹脂素材など、さまざまな材料が取り入れられているのだそう。価格は1000円台~あります。


こちらは、ひときわ目立っていた【人参たち】という食品サンプル。


食べられてしまうはずの人参さんが、ビーフシチューやカレーなどに浸かってのんびりしています。
ほっこりした気分になりましたが、技術の粋を集めたプレミアムシリーズなのだとか。お値段は税込86400円でした!


ポンちゃん、そろそろお腹がすいてきた模様。


そんな顔しても食べられませんよ~(笑)


店先には、1968年に始まって49年間実施している製作技術コンクールの作品などが展示されています。
本物にしか見えませんよねぇ……。カニが大嫌いなワタクシは、「ギャッ」と野太い声を上げてしまいました。

まとめ


知れば知るほど、奥が深い食品サンプルの世界。実は、食品サンプルは日本にしかない独自の文化なのだとか。取材中にも、店内にはひっきりなしに外国人観光客が訪れていました。合羽橋には、他にも食品サンプルを扱うお店がたくさんあるので、ぜひ浅草・上野の観光コースに組み込んでみてはいかがでしょう。

《元祖食品サンプル屋 合羽橋店》
電話:0120-17-1839(製作体験は要電話予約・日本語対応のみ)

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名称

元祖食品サンプル屋 合羽橋店

アクセス

つくばエクスプレス「浅草駅」A2出口徒歩5分

営業時間

10:00~17:30 

住所

東京都台東区西浅草3-7-6

地図

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白金狐子

白金狐子

いらんことをする人です。執筆業とスチール撮影業をメインに、各種いらんことをすることが生業です。ふだんはいろんな雑誌に執筆中。いろんなウエディング撮影を承り中。兵庫県伊丹市出身。すぐ実家に帰るキャラ。ネイルモデル、手相モデルもやっています('ω')ノ

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