子供から大人までみんな大好きオムライス♡

最近は半熟卵のふわとろ系や、進化系オムライスが主流になりつつありますよね。

でも、わたし…昔ながらの正統派オムライスも大好き。ときどき無性に恋しくなる瞬間があるんです…!

今回は、そんな昔ながらのオムライスが食べれる名店があるとの噂を聞きつけ、上野にやってきました!

人気洋食店「キッチンさくらい」

JR御徒町駅から徒歩1分の場所にあるキッチンさくらい」。”ミシュランビブグルマンに選出されたことがある、上野の人気洋食店「厳選洋食さくらい」の姉妹店です。

ミシュランの味を継承した本格的な洋食を、カジュアルに楽しめると洋食屋激戦区・上野でも人気の高いお店です。

食べログでも“2020年洋食百名店”に選ばれており、多くの人に愛されているお店ということがよく分かります♪

もはや芸術!お目当てのオムライスは2種類

「キッチンさくらい」には“スペシャルオムライス”と“ビーフオムライス”の2種類のオムライスがあります。

今回わたしは、一番人気の「ビーフオムライス 1,400円(税込)」と「サラダスープセット 550円(税込) 」を注文しました。

ビーフオムライスには粗めのひき肉がゴロゴロ入っているのに対し、スペシャルオムライスはソテーされた牛ひれ肉がたっぷりはいっているとのこと。

360度どこから見ても美しすぎるフォルムに、思わずうっとり…♡♡♡

上品という言葉がよく似合うキレイなオムライスは、もはや芸術作品。

分厚い卵に、ご飯がしっかりと包み込まれています。

別添えのソースをかけていただく至福の時間♪

別添えで提供されるトマトソースを、少し緊張しながらそーっとかけます…。自分でソースをかけて仕上げるなんて、なんだか少し特別感が得られます♪

ソースは、“トマトソース”と“デミグラスソース”の2種類からチョイスできます。

どっちもおいしそうで選べない…!という欲張りさんは、お店の方にお願いするとソースを2種類とも選ぶことができますよ◎

一見するとしっかりとした硬さのあるオムライスのように思いましたが、ぱかっと割ると内側にはふんわりとした卵がお目見え。

中のご飯はデミグラスで味付けされていて、粗めのひき肉がゴロゴロ入っています!

デミグラスの旨味はしっかり感じながらも、さっぱりとした口あたり。卵からほのかに感じるバターの香りも邪魔しません。

卵・ソース・ご飯…素材1つ1つが主張するのではなく、全体のバランスを整えながら、絶妙な味付けになっています。

口の中に残る余韻を感じていたい…なんて思いながらも、食べる手が止まらずあっという間に完食してしまいました!

王道の洋食メニューを味わおう!

キッチンさくらいではオムライスの他に、ナポリタン、ビーフシチュー、クリームコロッケ…など、王道の洋食メニューをハーフサイズでオーダー可能!

本格的な洋食を少しづつ味わえるとは…なんという贅沢♡恋人・友人などと訪れれば、一度に色々なメニューを楽しめそうですね!

次回はハーフメニューをたくさん頼んで、いろいろな味を楽しもうと思います♪

キッチンさくらい 
営業時間 【月〜金】
11:30~15:00/17:30~21:45
【土・日・祝】
11:30~16:00/17:30~21:45
定休日 火曜日※祝日の場合のみ翌日休み
電話番号 050-5484-4516
席数 61席(カウンター12席、テーブル14席、個室8席)
個室 あり(4人可、6人可、8人可)
住所 東京都台東区上野3-27-3 ハトヤビル3 6F
地図 Googleマップ
アクセス 御徒町駅から徒歩1分
公式サイト キッチンさくらい 
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