池袋で食べるべき激うまラーメン・つけ麺17選【実食レポ】

麺は全粒粉を使用した中太ストレート麺。小麦の香りが鼻に抜けます。スープがよく絡み、のど越しも最高！

こちらも人気の「味玉つけ麺 950円（税込）」。丼ぶりの中身がツヤめいていますね！麺は細めの熟成多加水麺で、スープとよく絡むのが特徴。

チャーシューはもっちもちの豚肩ロースで鶏づくしの中のいいアクセントになっています。

スープは同じく、醤油ベースに鴨と鶏の出汁を加えています。卵は中心にいけばいくほど色の濃いねっとり半熟です。

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らぁ麺 はやし田 池袋(@ramen.hayashida.ikebukuro)がシェアした投稿 – 2020年 4月月1日午後6時57分PDT

一杯一杯の完成度が非常に高いこちらのお店では、お昼の限定メニュー「のどぐろそば 1,000円（税込）」なんかもやっています！

売り切れ必須のようなので、来店は早めがおすすめですよ。

究極のラーメン「篠はら」

丸鶏、鶏ガラ、牛骨、豚骨をベースに10種類の食材使用したスープが特徴の「麺処 篠はら」。池袋駅西口から少し歩きますが、それでも食べたいラーメン店の一つです。

なんと2017・2018年と2年連続でミシュランのビブグルマンに選ばれています！

「特製醤油そば 1,200円（税込）」

醤油がしっかり目に効いたスープは深い味わい。スープもさることながら、真空低温調理されたチャーシューが絶品。肉の旨みが口の中に広がります。

出典：食べログ

平日ランチ限定の「肉飯 150円（税込）」はコスパ最高！是非！

六厘舎ブランドのつけ麺「舎鈴」

あの人気店「六厘舎」の系列店「舎鈴 池袋東口店」。「六厘舎」の特徴である、バランスのとれた濃厚魚介豚骨のつけ麺が味わえます！さらに、ラーメン激戦区の中心から離れている為、待たずに食べられますよ。

「つけめん 並650円/中750円/大850円（税込）」

写真は大盛りのつけ麺。さすが「六厘舎」系列、安定感抜群といった感じです。このほか「赤辛つけ麺 並750円/中850円/大950円（税込）」など、全体的に価格がリーズナブルなのも大きな魅力です。

透明度０の超濃厚スープ「東京アンダーグラウンドラーメン 頑者」

続いては、駅西口地下商店街「東武ホープセンター」内にある有名店「東京アンダーグラウンドラーメン 頑者（ガンジャ）」。

川越に本店がある「頑者」は、「極太麺×濃厚つけダレ×魚粉」という今や定番のスタイルを確立した、濃厚つけ麺の元祖です！

看板メニューの「特製つけ麺　1,100円（税込）」!

つけ汁は見ての通りドロッドロ！ 10時間以上煮込んだ鶏ガラと豚骨などの動物系スープに、かつお節や煮干しなどの魚介を合わせたwスープです！魚粉もたっぷりかかってますよ～。

麺の量はS（200g）・M（300g）・L（450g）・XL（600g）から選べるのも嬉しい限り。L以上は有料なのでご注意を！

西口の家系ラーメン「武蔵家」

巷では家系ラーメンが乱立していますが、本当においしい家系を食べたいならコチラ「武蔵家 池袋店」。ご覧のように池袋西口のラーメン店でも人気の高いお店です。

「ラーメン並 650円（税込）」

醤油が利いた豚骨醤油ラーメンは、本来の家系ラーメンを思い出させてくれるような味です。家系にはご飯が必須ですが、なんとこちらのお店ではご飯は無料！さらに沢庵まで無料というサービス！非常にありがたいですね。

※ラーメンは吉祥寺の武蔵家の写真です

濃厚ベジポタ味噌らーめん「花田」

池袋で味噌らーめんを食べるなら「麺処 花田 池袋店」。中華鍋で作る濃厚なスープと三河屋製麺のもちもちした太麺のコンビネーションがたまりません！

今回16時過ぎにお邪魔したんですが、この時間でもまさかの行列！入店まで10分ほど待ちました。

「味噌ラーメン 880円（税込）」

一番人気の定番味噌らーめん。赤味噌と白味噌をブレンドした味噌ダレに、ベジポタと豚骨ダブルスープ。後半は、卓上の一味と酢を加えて味変を！

味噌の舌触りを感じるスープに、もやし・にらなどの野菜がたっぷりのっています！

極めつけは丼ぶりを覆い隠す大きなチャーシュー。箸で持つと破けるくらいホロホロですが、噛めば旨味が口いっぱいに広がります。

女性の方やお子さん連れの方もたくさん来ていたのも納得でした。

行列必至の豚骨醤油「無敵家」

池袋1の行列を誇る「無敵家」。バランスの良い豚骨醤油ラーメンが味わえます。

出典：食べログ

「本丸-X 980円（税込）」

一番人気の「本丸麺」。中太麺にほうれん草、海苔、チャーシューと見た目は家系ラーメンのような風貌ですが、家系ではありません。あくまで「無敵家」のオリジナル。

背油がたっぷりと浮いた濃厚な豚骨醤油は、スープのバランスが抜群！定期的に食べたくなるような味です。

昭和から受け継がれる背脂チャッチャ系！「環七 土佐っ子ラーメン」

続いては「環七 土佐っ子ラーメン」をご紹介！土佐っ子ラーメンとは、日本にラーメンブームが巻き起こった1990年代に発祥した、背脂系のラーメンのことなんです。

ここに来たらもちろん食べたいのが「土佐っ子ラーメン 750円（税込）」。背脂チャッチャッ♬…と当時の代表的な姿をほとんどそのまま受け継いでいます。

てらてら光る背脂は甘く、醤油のしょっぱさとベストマッチ！意外とあっさりしたスープが美味しいです。麺は小麦の香りが強く弾力のある中太ストレート麺で、スープとの相性バッチリです。

「牛バラ麺 900円（税込）」や「かに玉ラーメン 850円（税込）」など、ラーメンの種類はかなり豊富。昭和から受け継がれる懐かしの味を、ぜひ堪能してみてください！

あなたはどっち派？2種類の担々麺がウマい「六坊担々面」

画像提供者：@ramenxgirl さん

写真は日式で、ゴマペーストにスパイスを加えた特製のラー油に、モチモチの太麺が特徴です。

画像提供者：@ramenxgirl さん

胡麻の豊かな風味が食欲をそそります！

卓上調味料で豊富な味編が楽しめるのもポイントです！気になる方はぜひ足を運んでみてください。

明太子たっぷり「めんたい煮込みつけ麺」

明太子と10種類以上の野菜を使用したつけ麺を味わえる「元祖めんたい煮こみつけ麺」。

出典：食べログ

「明太子煮込みつけ麺 1,408円（税込）」

麺の量を100g・200g・300g・400g（+税込308円）から選べます。

もちもちでのど越し抜群の太麺をスープに浸けると、明太子が麺に絡みつきます。明太子入れることによってコクとプチプチ食感がプラス！今までにない、新しいつけ麺です。

お野菜ドロドロヘルシーつけ麺の生みの親！「ベジポタつけ麺えん寺」

ご紹介するのは駅西口から北口方面へ向かって徒歩４分の「ベジポタつけ麺えん寺（えんじ）」。野菜をふんだんに使ったヘルシーな「ベジポタつけ麺」の生みの親です！！

イチオシはこの「ベジポタ肉増しつけ麺 1,000円（税込）」

おススメの栄養価の高い特製の胚芽麺は、大盛で笑！

なんてったって美容・ダイエットだけでなく、老化予防の効果もあるんですから！たくさん食べて損はありません！胚芽の香ばしさと甘みと強く出ています。。

ポタージュは豚骨と魚介のジャンキーな味に野菜の甘さが溶け込んでいます。とろみのおかげで冷めにくいところもグッド！

スープがなくなり次第営業終了だそうなので、どうしても味わいたい方はお早めのご来店を！

カラシビとパクチー「鬼金棒」

カラシビの先駆け「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒」。カラとは辛さ(唐辛子)、シビと痺れ(山椒)の事です。刺激的なラーメンを求めて、ラーメン激戦区においても行列が絶えません。

出典：食べログ

「カラシビ味噌ラーメン(辛さ増しシビレ増し)  900円（税込）」

コクのある味噌らーめんに、唐辛子と山椒が絶妙にマッチ！炒めたモヤシとトロトロのチャーシューも美味しいですよ。辛さと痺れの調節ができるので、初めての方でも安心です！

出典：食べログ

「パクチーカラシビ味噌ラーメン 1,050円（税込）」

おススメのトッピングはパクチー。女性の方に大人気です！

出典：食べログ

「カラシビ味噌らー麺900円＋カラ鬼殺し350円＋シビ鬼殺し350円（すべて税込）」

カラシビマックスがコチラ！普通のカラシビじゃ刺激が足りないという方は、是非挑戦してみましょう！

ハワイアンな人気店「麺屋 Hulu-lu」

ラーメン店とは思えない雰囲気を醸し出す「麺屋 Hulu-lu（フルル）」。ハワイを愛する店主が作るのは、池袋ナンバー1との呼び声も高いです絶品塩ラーメンです！オシャレな店内はデートにもぴったりですよ。

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「塩SOBA 790円」

黄金色のスープは無化調で作られており、非常に淡麗でやさしい味わい。上質な鶏油があっさりとしたスープにアクセントを与えています！

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ラーメンとセットで注文できる「スパムむすび 単品200円（税込）」もおすすめです。スパムの下には大場と昆布が隠れており、しっかりとした塩味がたまりません！

こちらのお店では「金曜日はつけ麺の日」「週末限定メニュー」など、各種イベントもやっています。何度来ても飽きません！

安定の「ラーメン二郎」

続いては「ラーメン二郎　池袋東口店」。もはや説明不要のお店で、ほとんどの方が知っているとは思いますが、やはり外せないお店です。

出典：食べログ

写真は「ラーメン700円」に無料トッピングのヤサイとアブラマシマシ！すごいインパクトです(笑)。

濃厚な豚骨醤油のスープ、そしてうどんのように太い麺。他のお店では味わう事の出来ない、病みつきになるラーメンです。

バーのような空間で油そば「瞠」

オシャレなバーのような空間で、絶品ラーメンが楽しめる「瞠(みはる)」。厳選された素材で、無化調にこだわり作られたラーメンは体に優しく且つ、おいしさとボリュームも兼ね揃えています。

「あぶらそば 830円」

魚介たっぷりのカエシは、風味が強烈に鼻に抜けます。刻み玉ねぎ、花カツオ、フライドオニオン、メンマ、刻みチャシューなど豊富なトッピングをしっかり混ぜてたべましょう。

出典：食べログ

「濃厚魚介らーめん 830円」

片口鰯（いわし）やカツオ、宗田節をたっぷり使った濃厚魚介らーめんもおススメです。

塩にこだわりぬいた「塩そば専門店 桑ばら」

メニューは全て塩ラーメンと塩にとことんこだわったお店「塩そば専門店 桑ばら」。ランチの時間帯は行列必至です。最近では、人気テレビ番組で女子におススメのラーメンとしても紹介されました。

出典：食べログ

「塩玉そば 800円」

透明に透き通ったスープは、鶏のみのダシで作られてます。硬めに茹でられた細麺の食感もgood！飲んだ後にはピッタリのラーメンですよ。

珍しい塩のつけ麺、塩つけそば 800円もあります。

栄養素たっぷりの緑麺！『麺屋 六感堂』 

通常麺の他、ユーグレナを配合した自家製麺が味わえる「麺屋 六感堂」。

ユーグレナ(ミドリムシ)は59種類もの栄養素を含んでいて、健康食品やサプリメントでも良く使われています。そんなユーグレナがまさかのラーメンに！

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「しおグリーン麺 870円」

つるんとした歯切れの良い麺。緑色をしていますが特にクセや苦みは無く食べられます。スープは無化調で、深み、繊細さを感じる魚介系スープ。とても優しい味に仕上がっています。しっとりやわらかな鶏チャーシューもスープとの相性バツグン！

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こちらは10月～3月限定の「ゆずみつばラーメン 醤油 1,050円（税込）」。スープは無化調で、深み、繊細さを感じる魚介系スープです。

しっとりやわらかな鶏チャーシューもスープとの相性バツグン！

まとめ

いかがでしたでしょうか？正直、数々のグルメ記事を書いてきましたが、今回の選考作業が一番難しかったです。

実際に食べたりしながら、なんとか選びましたが、実食しても紹介できなかった店舗もまだまだあります。それぐらい池袋は名店がひしめき合うラーメン激戦区です。是非お店選びの参考にしてください！

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