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電車、新幹線、高速バス…様々な交通ネットワークが集結する東京駅。そのエキナカに新たなグルメスポット「グランスタ東京（GRANSTA TOKYO）」が2020年8月3日に登場しました！
7月30日に行われたプレオープンに、編集部2人が潜入してきました！
「中は一体どのようになっているの？」「どんなものが食べられるんだろう？」今回はその様子をレポートしていきます！
行ってきたのは編集長のやすうま夫と！
ゆかりごはんです！
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目次
グランスタ東京のポイント
「グランスタ東京」のコンセプトはは”TRY NEW TOKYO ST.”。「今までにないエキナカ空間の新たな出逢いを提供」というスローガンを掲げ、今までにない空間を実現しました！
💡JR東日本最大のエキナカ商業施設！
💡新登場の老舗や名店がズラリ！
💡新ブランドの限定土産が20種類以上登場！
💡今まで分かりづらかった東京駅の情報がアプリでまとまった！
💡ラグジュアリーなトイレで使いやすさも◎
グルメ店実食レポート
STATION RESTAURANT THE CENTRAL
まず向かったのは鉄道レストラン「STATION RESTAURANT THE CENTRAL(ステーション レストラン ザ セントラル)」。
食堂車・ロビーカー・コンパートメント・テラスの4つのゾーンで食事が楽しめます♪
寝台列車を彷彿とさせる店内は、いるだけでワクワクしますよ！
試食させていただいたのは「食堂長自慢のスペシャルハヤシライス 2,200円」。高級感漂う黒いルーは、コクがあり上品な味わい。牛肉はゴロゴロと入っており、噛むと肉汁がお口の中に広がります♪
Tokyo Station Beer Stand
続いては「Tokyo Station Beer Stand(トーキョー ステーション ビア スタンド)」！入れ方を工夫したアサヒのスーパードライを楽しめます！
ビールは辛口を極めた「SERVE 680円」、炭酸を抜いた優しいのど越しの「MELLOW 680円」、泡好きにはたまらない超クリーミーな「MLiCO 550円」の3種類。どれももとは同じビールのはずなのに、入れ方が変わるだけで全然ちがう味になるんです！
是非飲み比べてみてください♬
料理はおつまみの「シャルキュトリープレート 1,200円」や、きちんとご飯にもなる「チリコンカンドッグ 800円」など、ビールとマリアージュせずにはいられないラインナップです！
格之進ハンバーグ&バル
続いては「格之進ハンバーグ&バル」。赤で統一された高級感あふれる店内で、肉汁たっぷりのお肉料理がいただけます！]
看板メニューはなんといっても「金格ハンバーグ 1,180円」！分厚くて丸いハンバーグは、噛めば噛むほど肉汁があふれ出します❤温泉卵やジャガイモのペーストを付けて味変すれば、まろやかさも加わってもうヤミツキです！
温泉卵やジャガイモのペーストを付けて味変すれば、まろやかさも加わってもうヤミツキです！
単品メニューには、+200円でスープ・サラダ・ライスを付けることもできますよ♪
南国酒家 47china
お次は「南国酒家 47china」！店頭のアンパンに釣られて入店しましたが、中華風のヘルシーなメニューが自慢のお店です。
日本全国から厳選した素材を使っているのもポイントですね♪
いただいたのは「本日の全国応援野菜と『低温ローストチャーシュー』のサラダ 1,280円」です。
顔より大きいボールに野菜がたっぷり入っています…！「食べきれるのコレ？！」と不安になりましたが、それぞれの素材の味が濃く、野菜だけでもパクパク食べられちゃいました❤
ローストチャーシューもとっても柔らかい！こちらもしょうゆベースの特製ソースにつけていただきました。
濃さが野菜と往復するのにちょうどいいんです～！
Sabrina
続いてはスイーツ！1階にある「Sabrina(サブリナ)」では、フランスで頂点に輝いた極上のバターを使った可愛くて美味しいお土産を販売しています。
こちらが1番人気の「サブリナ 6個入り1,080円」。バターの芳醇な香りが漂う至極のお菓子です。
箱を開けてこれが出てきたらテンション上がっちゃいますよね～！
こちらは珍しいアーモンドのシロップ漬け「アマンドルージュ 1,296円」！カワイイ瓶もついてくるのでプレゼントにピッタリです❤
CITYSHOP
続いては、「CITYSHOP(シティーショップ)」！色々な野菜を様々な素材と掛け合わせた「グルメサラダ&デリ」がいただけます。
ヘルシーなだけでなく、見た目も美しい料理たち！思わずカメラにおさめたくなっちゃいますね❤
こちらは駅構内に「CITYSHOP KIOSK」としても展開！忙しいビジネスパーソンのために、片手で食べられる野菜たっぷりのサンドイッチやパンを販売しています。
おすすめは目にも鮮やかな「フラットブレッド」❤豆腐のマヨネーズを使っていたり、健康に気を遣う人に嬉しい一品です！
回転寿司 羽田市場
続いては、獲れたての鮮魚を使ったお寿司が味わえる「回転寿司 羽田市場」。
とにかく鮮度にこだわるこちらのお店。全国で水揚げされた魚介類が、飛行機、新幹線、高速バスにより、その日のうちにお店に届けられるのです。
朝獲れの魚は、なんと夕方に届くそう。新鮮さに、取材を忘れて楽しんでしまいました。
シャリには江戸前寿司の伝統を継承し、赤酢を使用。まろやかで良い香りに食が進みます。
雷 東京本丸店
続いては「雷 東京本丸店」。千葉県松戸の中華蕎麦とみ田直営の二郎インスパイア系ラーメンです。
「雷そばミニ（150g）900円」を試食させていただきました！
国産豚と背脂とガラを大量に使用し、20時間煮込んで作るスープは、旨みが凝縮。特製醤油のカエシとの相性も抜群です。極太ちぢれ麺もスープと良く絡み◎
そしてこのチャーシューがまた俊逸。とろとろとホロホロの中間の食感で、口の中で心地よい食感とともに溶けていきます。
取材当日は店主、富田さんの姿も！忙しいなか現場でラーメンを作り続ける姿に胸が熱くなりました！
Maid in ピエール・エルメ
続いては「Maid in ピエール・エルメ」。
「パティスリー界のピカソ」と呼ばれるフランスのパティシエ・ショコラティエであるピエール・エルメが、日本の素晴らしい品々を発信することをテーマに掲げたコンセプトショップです。
ココでしか買えない、スイーツやおにぎり、サンドイッチ、お弁当に手土産も揃います。
「ツナと青のりのおにぎり」を試食したのですが、これが今まで食べた事のない創作おにぎりで驚きました。
ピリ辛のツナに青のりの爽やかな風味がマッチして、めちゃくちゃ美味しいんです！
さらに、マカロンも大ヒット！ふんわりしながらもしっとり食感の生地で、生マカロンといった感じです。
すっかりピエール・エルメのファンになってしまいました。
CACAO HUNTERS Plus
続いては、日本で唯一のカカオハンター®として活躍する小方真弓さんが手掛ける「CACAO HUNTERS Plus」。
期間限定店以外では初めての実店舗です。
まだまだ聞きなれないカカオハンター®ですが、小方さんは、
・カカオを探す
・加工する
・品質改善のために生産者に指導をする
というカカオを育てるところから関わりながら、チョコレートを作られています。
お店では、そんなカカオハンター®指導の元南米コロンビアで育てたカカオから作る、チョコレートやスイーツ、ドリンクが揃います。
イートインでジェラートを試食させて頂きました。2PIECESで605円（イートイン）/594円（テイクアウト）です。
どれも美味しいのですが、中でも是非食べてほしいのが、写真左のチョコレートと水でつくったという「アルアコ」と、カカオの種を包む果肉で作った「カカオパルプ」です。
風味を残してすっと溶けるアルアコに感動しました！カカオパルプは甘酸っぱくてジューシーな味わいです。まずはこのセットを食べれば間違いなし！
こちらは東京駅に合わせてつくったというお土産の「オムレット バナナチョコ 3個入り 1,296円」。
チョコクリームとバナナの相性はいわずもがな。見た目も可愛く、東京駅の新定番お土産に仲間入り確定！
声をかけると、気さくに取材を受けていただけました。
クレイジージャーニーを見てからのファンだったので感激！
これまで実店舗の話はあったそうですが、ご縁があって東京駅に出すことになったそう。お菓子作りが好きなので、今後も店頭に立ってお菓子作りをしていくとのことです！
（平日）10:00～20:00
（土日・祝）10:00～19:00
※丸の内側バラエティエリアは11:00開店
※一部ショップは営業時間が異なります
ラグジュアリーなトイレは快適さも◎
トイレもしゃれで使いやすい！入り内からラグジュアリーですね～。
こちらは女子トイレの中！女性のことを考えて、パウダースペースが広く作られていますね！
まとめ
以上、最速実食レポートでした！
８月３日にオープンなので、この記事を参考に楽しんでみてください！
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