家や会社で楽しめるグルメを紹介する企画「デリバリー&テイクアウト探検隊」

今回は、日本全国に2万軒以上ある焼鳥屋の中から、全国に103店舗を展開する人気焼鳥店「やきとり家 すみれ」をご紹介します。

▪テイクアウト&デリバリーメニュー
▪テイクアウト焼鳥を全種類食べ比べ実食レポ
▪家で焼鳥をおいしく温め直すコツ
▪割引情報

▪店舗情報

など、実食レポを交えながらナビゲートします!

焼き鳥好きのライターみそ汁おに子がお送りします!

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やきとり家すみれとは?

■ 画像出典:やきとり家すみれ公式HP

やきとり家 すみれは、2009年創業の大山どり専門焼き鳥店

自然豊かな鳥取県の大山で、ストレフフリーかつ愛情いっぱいで育てられた大山どりは、そのジューシーさと旨みが特徴の銘柄鶏です。

強火の遠火で皮はパリッと肉はふっくらジューシーに焼き上げられた約60gの大ぶりな焼き鳥を筆頭に、肉汁溢れるから揚げや低温調理で仕上げたよだれ鶏など、大山どりを心ゆくまで堪能できるメニューが盛りだくさん!

また、テイクアウトにも力を入れており、人気メニューの「王様レバー」「ひなトロ」「大山どりのから揚げ」などが自宅でも味わえると評判です。

焼き鳥テイクアウト全種類を食べ比べ!

それでは、早速テイクアウトしてきた焼き鳥を実食レポしていきます!

ねぎま(タレ・塩)

まずはスタンダードな「ねぎま」1本 214円です。

炭火の風味がしっかりついたネギの甘さとあっさりとした鶏肉がよく合います。しっかりした大ぶりのお肉で食べ応えも十分!

甘めのタレ味も塩気がしっかり効いた塩味も違った魅力があってどちらもおすすめ!

ふんわりつくね(タレ・チーズ・テリマヨ)

人気メニューの「ふんわりつくね」。タレは1本 268円、テリマヨ・チーズは1本 322円

スライドショーには JavaScript が必要です。

一口で頬張るのが大変なくらい大きなつくねは、肉肉しくてボリューミーでありながらふわふわ!

おかずにもなりそうなタレ・お子様にも人気のテリマヨ・マイルドな味わいのチーズは、どれも日本人好みの食欲をそそる味付けです。

テリマヨもチーズも見た目とは裏腹に全くしつこさがなく、パクパク食べられます!

ひなトロ(タレ・塩)

やきとり家すみれの名物「ひなトロ」1本268円

鶏の手羽元と肉の間の通称「ふりそで」は『鶏肉のトロ』とも言われます。なんと、鶏一羽から40g~60gほどしか取れない希少部位なんです!

ふんわりと柔らかいお肉とパリっとした皮のコントラストが絶妙で、まさに看板メニューにふさわしい一品!

ぼんじり(タレ・塩)

尻尾の部分の希少部位「ぼんじり」1本 214円

非常にジューシーで、噛むたびお肉の旨みが溢れ出てきます。

ぷりぷりとした食感が特徴の身がタレ・塩の塩加減とマッチしていて、全くしつこさを感じさせません。

ぼんじりが苦手な人にもチャレンジしてほしい一品です。

せせり(タレ・塩)

首の後ろ部分の「せせり」1本 214円

せせり特有のコリコリとした食感の中にお肉の柔らかさもあり、心地よい歯ごたえ。

よく締まった身が塩味で引き立てられていて、絶品のおいしさです。

やげんなんこつ(塩)

「やげんなんこつ」1本 214円。なんこつは塩味のみです。

コリコリの骨部分は硬すぎず、お肉もしっかりついていて食べやすい!

しっかりとした歯ごたえで、軟骨好きも満足すること間違いなしです。

かわ(タレ・塩)

「かわ」1本181円

カリカリに焼き上げられた皮とぷりぷりのお肉は、噛めば噛むほど旨味が出てきます。

ビールが進むおいしさ!何本でもいけちゃう!

個人的なベスト3はこの焼き鳥!

個人的に、美味しかったベスト3はこちらです。

1位 つくねテリマヨ

2位 なんこつ

3位 ひなトロ(塩)

是非、この3つは味わってみてください!

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テイクアウト&デリバリーメニュー

続いてやきとり家すみれのメニューをご紹介していきます!

テイクアウト

やきとり家すみれでは、焼き鳥一本からテイクアウトができます。

また、焼き鳥だけでなくお弁当・お惣菜・サイドメニューなど豊富なラインナップ!

焼き鳥

■ 画像出典:やきとり家すみれ公式HP

・大山どりの焼き鳥3本盛り(塩・たれ) 
・大山どりの焼き鳥5本盛り(塩・たれ) 
・おまかせ10本盛り 
・ふんわりつくね(タレ・チーズ・テリマヨ) 
・ねぎま(塩・タレ)
・ぼんじり(塩・タレ)
・せせり(塩・タレ)
・やげんなんこつ(塩)
・かわ(塩・タレ)

お弁当

■ 画像出典:やきとり家すみれ公式HP

・大山どりの焼き鳥弁当
・大山どりのから揚げ弁当
・自家製タルタルと黒酢のチキン南蛮弁当
・スーパーデラックス弁当
・大山どりの鶏めし弁当

お惣菜/サイドメニュー

スライドショーには JavaScript が必要です。

■ 画像出典:やきとり家すみれ公式HP

 

・大山どりのから揚げ
・自家製タルタルと黒酢のチキン南蛮
・大山どりのお惣菜3種盛り
・ヤンニョムクリスピー4個
・よだれ鶏
・やみつきとり皮カリカリ揚げ
・自家製ポテトサラダ
・枝豆
・手造りたまご焼き
・国産牛もつの塩もつ鍋

テイクアウト特別メニュー

■ 画像出典:やきとり家すみれ公式HP

・オードブルプレート
・大山どりの焼き鳥セット

デリバリー

デリバリーメニューは、テイクアウトメニューとは少しラインナップが異なります。

食べたいメニューに応じてテイクアウトとデリバリーを使い分けると◎

お弁当

■ 画像出典:やきとり家すみれ公式HP

・から揚げ弁当
・大山どりの焼き鳥弁当
・ピリ辛!麻辣から揚げ弁当
・大山どりの焼き鳥弁弁当
・あっさり油淋鶏弁当
・さっぱりねぎ塩!から揚げ弁当
・チキン南蛮弁当

お惣菜やサイドメニューなど

■ 画像出典:やきとり家すみれ公式HP

・大山どりの塩から揚げMIX
・手羽ヤンニョムチキン(※Uber Eats 限定メニュー)
・チキン南蛮
・焼き鳥おまかせ3本盛り
・オードブルプレート
・大山どりの焼き鳥16本盛り
・バターチキンから揚げカレー
・すみれサラダ
・スモークチキンのシーザーサラダ

家で焼き鳥をおいしく温め直すコツ

アツアツの焼き鳥をテイクアウトしても、家に着くまでに冷めてしまうことも少なくありません。

また、翌日に余った焼き鳥を食べるときなど、焼き鳥を温め直すことも多いですよね。

ここでは冷めた焼き鳥をおいしく温め直すコツを手段別にレクチャーします!

レンジで温める場合のコツ

電子レンジの特長はなんといってもスピーディーに温まること!

耐熱容器に焼き鳥を並べ、500wで30秒ほど加熱するだけで完成です。

パサパサになってしまうのが心配な人は、クッキングシートで焼き鳥を包んで加熱するとふっくらと仕上げることができます。

焼き鳥のタレは焦げやすいため、タレの焼き鳥を温める場合は少なめの時間を設定し、様子を見ながら温めましょう!

トースターやグリルで温める場合のコツ

固くならずにふんわりと仕上げるにはトースターやグリルで温めるのがおすすめ!

耐熱容器もしくはアルミホイルに焼き鳥を並べ、加熱します。トースターの場合は1000wで2~3分ほど、魚焼きグリルの場合は中の様子を見ながら焦げない程度に温めましょう。

どちらの場合でもそのまま焼くと串の持つ部分が焦げてしまうため、手持ち部分にアルミホイルを巻くことをお忘れなく!

早く食べたい人は電子レンジ時間がかかっても焼き鳥本来の炭火の風味を感じたい人はトースター・グリルで温めるのがいいでしょう。

焼き鳥以外のテイクアウトおすすめメニュー

やきとり家すみれでは、焼き鳥以外にもおすすめしたいテイクアウトメニューが目白押しです。

■ 画像出典:やきとり家すみれ公式HP

から揚げ・チキン南蛮・よだれ鶏などの鶏料理はもちろんのこと、密かな人気の「牛もつ鍋」もおすすめ!

寒い日にはお家で鍋と焼き鳥で温まりましょう!

テイクアウト&デリバリー情報

現在、やきとり家すみれでは「おうちですみれ」と称し全店舗でテイクアウトサービスを実施!その他、デリバリーが利用可能な店舗もあります。

ここではデリバリー・テイクアウト情報を一挙ご紹介!

テイクアウトの方法

テイクアウトの場合は、店頭もしくは電話で注文します。テイクアウトの注文はなんと、焼き鳥1本〜(181円〜)から可能です!

事前に電話で注文しておくと希望の時間に店頭で受け取ることができます♪

利用可能なデリバリーサービス

現在、やきとり家すみれで利用できるテイクアウト/デリバリーサービスは下記です。

■ 出前館 (デリバリー可) 
■ Uber Eats (テイクアウト・デリバリー可)
■ menu (テイクアウト・デリバリー可) オススメ!

もし、まだ「menu」を使った事が無い方は、絶対に「menu」がオススメです!

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店舗情報

やきとり家 すみれは現在103店舗のお店を展開しています。(※2021年1月現在。最新情報は公式HPをご覧ください。)

東京23区内の店舗一覧
東中野店・千歳船橋店・幡ヶ谷店・祖師ヶ谷大蔵店・代々木上原店・下北沢店・笹塚店・明大前店・綾瀬店・北千住店・大井町店・平和島店・蒲田店・青物横丁店・新宿大ガード店・新宿西口店・自由が丘店・駒沢大学店・三軒茶屋店・中目黒店・池上店・学芸大学駅・池袋東口店・高田馬場店・品川店・渋谷宮益坂店・五反田店・秋葉原電気街口店・西葛西店・門前仲町店・石神井公園店
東京23区外の店舗一覧
武蔵境店・吉祥寺店・多摩センター店・立川南口店・ひばりが丘店・秋津店・調布駅前店・調布店
東京以外で店舗のある地域
<福岡県>
会津若松店
<新潟県>
長岡駅前店
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富山駅前店
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長野駅前店
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<千葉県>
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<神奈川県>
日吉店・川崎店・横浜西口店・横浜鶴屋町店・元住吉店・溝の口店・向ヶ丘遊園店・武蔵小杉店・綱島店・青葉台店・たまプラーザ店
<静岡県>
富士宮店・富士店・静岡呉服町店・静岡千代田店・裾野店・浜松篠ケ瀬店・島田店・御殿場店・焼津店・掛川店・清水店・藤枝店
<愛知県>
名駅西口店・名駅南店・金山北口店・名駅3丁目店
<京都府>
京都三条鴨川店
<大阪府>
京橋店・福島店・高槻店
<兵庫県>
西宮北口店
<鳥取県>
鳥取店・米子店
<島根県>
出雲店・松江店
<岡山県>
岡山駅前店
<広島県>
広島中央通り店
<香川県>

浜街道丸亀店

まとめ

焼き鳥だけでなくお惣菜やサイドメニューにも力を入れているやきとり家すみれ

テイクアウトできるメニューが多いため、「自宅で本格的な焼き鳥や鶏料理を食べたい!」というときにはうってつけのお店です。

皆さんも是非お家で本格焼き鳥を味わってみてください!

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