「やきとり家すみれ」のテイクアウト焼鳥を全種実食レポ！割引情報有

家や会社で楽しめるグルメを紹介する企画「デリバリー＆テイクアウト探検隊」。

今回は、日本全国に２万軒以上ある焼鳥屋の中から、全国に103店舗を展開する人気焼鳥店「やきとり家 すみれ」をご紹介します。

▪テイクアウト＆デリバリーメニュー
▪テイクアウト焼鳥を全種類食べ比べ実食レポ
▪家で焼鳥をおいしく温め直すコツ
▪割引情報
▪店舗情報

など、実食レポを交えながらナビゲートします！

やきとり家すみれとは？

■ 画像出典：やきとり家すみれ公式HP

やきとり家 すみれは、2009年創業の大山どり専門焼き鳥店。

自然豊かな鳥取県の大山で、ストレフフリーかつ愛情いっぱいで育てられた大山どりは、そのジューシーさと旨みが特徴の銘柄鶏です。

強火の遠火で皮はパリッと肉はふっくらジューシーに焼き上げられた約60gの大ぶりな焼き鳥を筆頭に、肉汁溢れるから揚げや低温調理で仕上げたよだれ鶏など、大山どりを心ゆくまで堪能できるメニューが盛りだくさん！

また、テイクアウトにも力を入れており、人気メニューの「王様レバー」や「ひなトロ」、「大山どりのから揚げ」などが自宅でも味わえると評判です。

焼き鳥テイクアウト全種類を食べ比べ！

それでは、早速テイクアウトしてきた焼き鳥を実食レポしていきます！

ねぎま（タレ・塩）

まずはスタンダードな「ねぎま」。1本 214円です。

炭火の風味がしっかりついたネギの甘さとあっさりとした鶏肉がよく合います。しっかりした大ぶりのお肉で食べ応えも十分！

ふんわりつくね（タレ・チーズ・テリマヨ）

人気メニューの「ふんわりつくね」。タレは1本 268円、テリマヨ・チーズは1本 322円。

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一口で頬張るのが大変なくらい大きなつくねは、肉肉しくてボリューミーでありながらふわふわ！

おかずにもなりそうなタレ・お子様にも人気のテリマヨ・マイルドな味わいのチーズは、どれも日本人好みの食欲をそそる味付けです。

テリマヨもチーズも見た目とは裏腹に全くしつこさがなく、パクパク食べられます！

ひなトロ（タレ・塩）

やきとり家すみれの名物「ひなトロ」は1本268円。

鶏の手羽元と胸肉の間の通称「ふりそで」は『鶏肉のトロ』とも言われます。なんと、鶏一羽から40g～60gほどしか取れない希少部位なんです！

ふんわりと柔らかいお肉とパリっとした皮のコントラストが絶妙で、まさに看板メニューにふさわしい一品！

ぼんじり（タレ・塩）

尻尾の部分の希少部位「ぼんじり」1本 214円。

非常にジューシーで、噛むたびお肉の旨みが溢れ出てきます。

ぷりぷりとした食感が特徴の身がタレ・塩の塩加減とマッチしていて、全くしつこさを感じさせません。

せせり（タレ・塩）

首の後ろ部分の「せせり」は1本 214円。

せせり特有のコリコリとした食感の中にお肉の柔らかさもあり、心地よい歯ごたえ。

よく締まった身が塩味で引き立てられていて、絶品のおいしさです。

やげんなんこつ（塩）

「やげんなんこつ」1本 214円。なんこつは塩味のみです。

コリコリの骨部分は硬すぎず、お肉もしっかりついていて食べやすい！

しっかりとした歯ごたえで、軟骨好きも満足すること間違いなしです。

かわ（タレ・塩）

「かわ」1本181円。

カリカリに焼き上げられた皮とぷりぷりのお肉は、噛めば噛むほど旨味が出てきます。

個人的なベスト3はこの焼き鳥！

個人的に、美味しかったベスト３はこちらです。

１位　つくねテリマヨ

２位　なんこつ

３位　ひなトロ（塩）

是非、この３つは味わってみてください！

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テイクアウト＆デリバリーメニュー

続いてやきとり家すみれのメニューをご紹介していきます！

テイクアウト

やきとり家すみれでは、焼き鳥一本からテイクアウトができます。

また、焼き鳥だけでなくお弁当・お惣菜・サイドメニューなど豊富なラインナップ！

焼き鳥

■ 画像出典：やきとり家すみれ公式HP

お弁当

■ 画像出典：やきとり家すみれ公式HP

お惣菜/サイドメニュー

スライドショーには JavaScript が必要です。

■ 画像出典：やきとり家すみれ公式HP

テイクアウト特別メニュー

■ 画像出典：やきとり家すみれ公式HP

デリバリー

デリバリーメニューは、テイクアウトメニューとは少しラインナップが異なります。

お弁当

■ 画像出典：やきとり家すみれ公式HP

お惣菜やサイドメニューなど

■ 画像出典：やきとり家すみれ公式HP

家で焼き鳥をおいしく温め直すコツ

アツアツの焼き鳥をテイクアウトしても、家に着くまでに冷めてしまうことも少なくありません。

また、翌日に余った焼き鳥を食べるときなど、焼き鳥を温め直すことも多いですよね。

ここでは冷めた焼き鳥をおいしく温め直すコツを手段別にレクチャーします！

レンジで温める場合のコツ

電子レンジの特長はなんといってもスピーディーに温まること！

パサパサになってしまうのが心配な人は、クッキングシートで焼き鳥を包んで加熱するとふっくらと仕上げることができます。

焼き鳥のタレは焦げやすいため、タレの焼き鳥を温める場合は少なめの時間を設定し、様子を見ながら温めましょう！

トースターやグリルで温める場合のコツ

固くならずにふんわりと仕上げるにはトースターやグリルで温めるのがおすすめ！

耐熱容器もしくはアルミホイルに焼き鳥を並べ、加熱します。トースターの場合は1000wで2～3分ほど、魚焼きグリルの場合は中の様子を見ながら焦げない程度に温めましょう。

どちらの場合でもそのまま焼くと串の持つ部分が焦げてしまうため、手持ち部分にアルミホイルを巻くことをお忘れなく！

早く食べたい人は電子レンジ、時間がかかっても焼き鳥本来の炭火の風味を感じたい人はトースター・グリルで温めるのがいいでしょう。

焼き鳥以外のテイクアウトおすすめメニュー

やきとり家すみれでは、焼き鳥以外にもおすすめしたいテイクアウトメニューが目白押しです。

■ 画像出典：やきとり家すみれ公式HP

から揚げ・チキン南蛮・よだれ鶏などの鶏料理はもちろんのこと、密かな人気の「牛もつ鍋」もおすすめ！

テイクアウト&デリバリー情報

現在、やきとり家すみれでは「おうちですみれ」と称し全店舗でテイクアウトサービスを実施！その他、デリバリーが利用可能な店舗もあります。

ここではデリバリー・テイクアウト情報を一挙ご紹介！

テイクアウトの方法

テイクアウトの場合は、店頭もしくは電話で注文します。テイクアウトの注文はなんと、焼き鳥1本〜(181円〜)から可能です！

事前に電話で注文しておくと希望の時間に店頭で受け取ることができます♪

利用可能なデリバリーサービス

現在、やきとり家すみれで利用できるテイクアウト/デリバリーサービスは下記です。

■ 出前館 (デリバリー可) 
■ Uber Eats （テイクアウト・デリバリー可）
■ menu (テイクアウト・デリバリー可)

店舗情報

やきとり家　すみれは現在103店舗のお店を展開しています。（※2021年1月現在。最新情報は公式HPをご覧ください。）

まとめ

焼き鳥だけでなくお惣菜やサイドメニューにも力を入れているやきとり家すみれ。

テイクアウトできるメニューが多いため、「自宅で本格的な焼き鳥や鶏料理を食べたい！」というときにはうってつけのお店です。

皆さんも是非お家で本格焼き鳥を味わってみてください！

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