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上野のパン屋|かわい過ぎ&本格的なパンまで9店舗を実食レポ!

 2018/01/27 グルメ

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上野動物園ではパンダの赤ちゃんがすくすく育ち、ハッピーな空気に包まれている上野の街。休日には家族連れの姿が多くみられます。

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上野のパン屋さんは、世代を超えて「おいしい」を分かち合えるお店ばかり。そして上野の代名詞であるパンダをテーマにしたパンも沢山揃います。今回はそんな上野のパン屋さん9選をお送りします。ナビゲーターは、お菓子作家の山本蓮理です。

ラ・ブランジュリ・キィニョン エキュート上野店

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JR上野駅構内にある「ラ・ブランジュリ・キィニョン」。スコーンなどの焼き菓子も人気のパン屋さんです。

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種類が豊富なうえ、変わり種パンもたくさんあって選ぶのが楽しくなります。気になったのはふわふわのパンの中にちくわ、ちくわの中に明太マヨネーズが入った「ちくわパン(明太子)220円」。半熟煮卵とマヨネーズが入ったパンに、かつお節を添えた「かつお節香る!煮たまごパン 185円」など。

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「えだ豆三郎 240円」
を実食。たっぷりの枝豆と大き目に角切りにされたベーコンが入っています。

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枝豆、ベーコン、上にかかったチーズとそれぞれ塩気のある素材を組み合わせているので、ビールやワインにも合う!枝豆のゴロゴロした舌ざわりと時々現れるベーコンの肉感。柔らかめなのに分厚い生地で、見た目より食べごたえのあるパンでした。

ラ・ブランジュリ・キィニョン エキュート上野店
住所:東京都台東区上野7-1-1 エキュート上野 3F ⇒Google map
営業時間:[月~木・土] 8:00~22:00/ [金] 8:00~22:30 /[日] 8:00~21:00
定休日:エキュート上野に準じる

ブランジェ浅野屋 ecute上野店

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JR上野駅の構内にある「ブランジェ浅野屋」。伝統の製法を守り、丁寧に作られたパンが並びます。

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店舗限定商品が多く、お店によって独自のパンを楽しめるお店です。季節限定商品もあります。

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上野店で人気の商品は、レアチーズクリームとアーモンドクリームが入った「レモンパイ 410円」。レモンピールが効いています。「カンパーニュ クランベリー&チーズ 334円」も人気で、砂糖不使用の生地で、甘酸っぱいクランベリーとクリームチーズが引き立ちます。

ブランジェ浅野屋 ecute上野店
住所:東京都台東区上野7-1-1 エキュート上野 JR上野駅構内 3F ⇒Google map
営業時間:6:30~22:30
定休日:無休

イアコッペ

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出典:https://tabelog.com/imgview/original?id=r4569057841404

上野の森さくらテラスの3階にある「イアコッペ」。コッペパンの専門店です。

お洒落に陳列されたコッペパン。惣菜系とスイーツ系が半々くらいで取り揃えられています。

惣菜系で人気なのは「ステーキ」や「ポテサラ」。スイーツ系では「あんバタ」、「ピスタチオ」、「ピーナッツ」が人気だそうです。やや小ぶりのコッペパンなので、惣菜系とスイーツ系を1個ずつ食べるのもいいかもしれません。
ひとつ注意が必要なのは、人気店のためパンがなくなり次第閉店してしまうこと。なるべく早い時間に行くことをおすすめします。

イアコッペ
住所:東京都台東区上野公園1-54 上野の森さくらテラス 3F ⇒Google map
営業時間:10:00~19:00(なくなり次第閉店)
定休日:無休

フォルサム 上野公園ルエノ店

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さくらテラスのお隣にあるフードコート・上野公園ルエノの中にある「フォルサム」

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「どうぶつパンシリーズ」が大充実!「くまさんの手」、「クリームチーズぱんだパン」、「かめメロンパン」、「コアラパン」、「ペンギンパン」など。 かわいらしいパンが並び、ファミリーで来ても楽しめるパン屋さんです。広々としたスペースで自由に席をとって食べられる解放感もあります。

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様々などうぶつの焼き印がある、キューブ型のパンを実食してみました。「ルエノチーズカレーパン 230円」です。

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可愛らしい見た目ですが、意外とカレーはスパイシー。鶏ひき肉と野菜の旨味とスパイスが効いています。時々現れる3種のナチュラルチーズはとろけていて、少し辛みを抑えてくれています。パン生地にはマッシュポテトが練りこまれているそうで、甘みを抑えた味わい。食パンの耳の部分のような食感で、歯ごたえがあります。

フォルサム 上野公園ルエノ店
住所:東京都台東区上野公園1-57 UENO3153 1F ⇒Google map
営業時間:7:00~23:00
定休日:年中無休

マルヤのパン

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懐かしさに溢れた外観の「マルヤのパン」。一部手作りのパンを置いています。

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「ハムエッグフライ」、「コロッケ」、「クリーミーコーン」の3種類のコッペパンサンド、「サンドイッチ」はどれも220円。あるとき急に食べたい!と思うような素朴なパンです。

マルヤのパン
住所:東京都台東区東上野3-39-7 マルヤビル 1F ⇒Google map
営業時間:[月~金]6:30~18:00/[土]6:30~12:00
定休日:日曜日・祝日

ぶどうぱんの店 舞い鶴 

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昔懐かしい雰囲気の喫茶店ながら、ぶどうパンで有名な「舞い鶴」

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テイクアウトはぶどうパン天国。「巨峰入りぶどうパン 1,650円」、「ぶどうパン 850円」「マロンコラボ 2,300円」はどれも迫力十分です。天然酵母が自慢のぶどうパンシリーズは火曜・金曜・土曜の限定商品です。

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一人暮らしの私は控えめに「ぶどうパン 小 430円」を購入。「小」でも一度に食べるには大きいですね!「ぶどうパン 小」と「ぶどうパン 大」は曜日限定ではないので、いつでも購入することができます。ちなみに店内には、ぶどうパンではないパンも数種類ありました。

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切ってみると中はこんな感じです。端から端までふっくらとしたレーズンが敷き詰められていて、甘みがぎゅっと凝縮されています。全体的に柔らかいパンですが、レーズンの周辺はさらに柔らかくジューシー。
このままかじりついても、薄切りにしてトーストしてバターをつけてもOK!

ぶどうぱんの店 舞い鶴 
住所:東京都文京区湯島3-33-9 河原ビル 1F ⇒Google map
営業時間:8:30~22:00
定休日:土曜日・日曜日・祝日

小麦っ娘

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ABAB上野の2階にある「小麦っ娘」。国産小麦を使ったパン屋さんです。

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リーズナブルなパンが多く並び、普段使いにぴったり。広いイートインスペースもあるので、アメ横でお買い物してちょっと一息つきたい…なんてときにも。

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いました、パンダ!「パンダチョコ 151円」は思わずお土産にしたくなりますね。素朴なパンが並んでいるので、お子さんにも喜ばれそうです。

小麦っ娘
住所:東京都台東区上野4-8-4 ABAB上野 2F ⇒Google map
営業時間:11:00~21:00
定休日:ABAB上野に準ずる

金谷ホテルベーカリー 上野松坂屋店

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上野松坂屋の中にある「金谷ホテルベーカリー」。栃木県日光の老舗ホテルから始まったパン屋さんです。

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金谷ホテルベーカリーはフランチャイズと直営店がありますが、直営店は上野と神楽坂だけです。

定番はなんといっても「ロイヤルブレッド 583円」。金谷ホテルの朝食でもおなじみの高級食パンです。「チーズロード 734円」もおなじみで、大き目にダイスカットされたチェダーチーズを焼きこんだ筒形のパンです。金谷ホテルベーカリーには、毎朝をリッチな気分で迎えられるパンに溢れています。

金谷ホテルベーカリー 上野松坂屋店
住所:東京都台東区上野3-29-5 松坂屋上野店 本館 B1F ⇒Google map
営業時間:10:00~20:00
定休日:元旦

アルサスローレン 上野松坂屋店

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同じく松坂屋の中にある「アルサスローレン」。明るい店内は広々として贅沢な空間です。

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人気No.1は発酵バター入りのマーガリンを焼きこんだ「塩バターパン 108円」。No.2は「カリカリカレードーナツ 172円」

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そしてNo.3は「プレミアムあんぱん 183円」です。パンダの焼き印に惹かれて買ってしまいました。

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両手を挙げてはしゃいでいるようなパンダが真ん中にいます。持った感じが軽く柔らかく、ふわふわです。

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しっとり薄めの生地にホイップクリームと小倉粒あんが入ったみずみずしいパン
。多めのあんは正統派の甘すぎないあんで、しっかり粒が残っています。ホイップクリームはクリーミーでとろけるよう。量はあんの方が多いので控えめに甘さをプラスしています。
パンダシリーズが豊富に揃うので、ついつい買ってしまいそうになります。

アルサスローレン 上野松坂屋店
住所: 東京都台東区上野3-29-5 松坂屋上野店 B1F ⇒Google map
営業時間:10:00~20:00
定休日:上野松坂屋に準ずる

まとめ

いかがでしたか?上野のパン屋さんはしっかりと伝統と実績がある一方で、ふいにかわいらしいパンダのパンが並んでいたりします。「パンダ」と言っても各店でいろいろな工夫が凝らされているので、それを見つけるのも楽しくなりました。上野にお立ち寄りの際は、ぜひパン屋さんも巡ってみてくださいね。

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山本蓮理

山本蓮理

夜が似合う音楽・言葉・お菓子作家。見た目によらず低い声で歌い、話すアーティストです。新曲「ナンバーズ」MusicVideo公開中!https://youtu.be/gH2QajymuFY

「夢見菓子」という焼き菓子屋さんをやってます。お菓子作りの知識を活かして、東京のオススメスイーツを中心に紹介していきます!

【夢見菓子HP】http://yumemigashi.com/
【Instagram】renlie0410

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