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お台場の『東京ラーメン国技館 舞』完全ナビ【全店舗メニュー紹介】

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アクアシティお台場5階の「東京ラーメン国技館 舞」が2016年4月22日(金)にリニューアルオープンしました!東京初出店のお店話題の名店など、6店舗が集結。さらにここでしか食べられない“お台場限定ラーメン”も登場するなど、ラーメン好きには見逃せない内容となってます。今回はそんな「ラーメン国技館 舞」を完全ナビ!全店舗のおすすめメニュー雰囲気を、たっぷりの写真で紹介します。実食もしてきました!

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ナビゲーターは「東京ラーメンストリートの実食レポ」なども手掛けたラーメン通、グルメマンことキングカズヤです!

「ラーメン国技館 舞」とは

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まずは、「東京ラーメン国技館 舞」を簡単に説明します。

point4_3「ラーメン国技館・ご当地麺祭り」という名称から「東京ラーメン国技館 舞」にかわりリニューアルオープン!フードコートスタイルから1店舗ずつの独立のスタイルへ!

point4_3出店店舗は総入れ替え!「気むずかし屋家」「二代目 博多 だるま」「頑者 NEXTLEVEL」「せたが屋」「台湾まぜそば 花火」「札幌 みその」の6店舗が出店。

席
店舗は仕切りで区切られている作りです。各店舗席数は30席程。晴れた日はテラスで食べる事も出来ます(雨天は利用不可)。

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全体図です。

それでは、各店舗紹介していきます!

札幌 みその

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東京の人気店「けいすけ」で修業した店主・赤坂尚哉氏が札幌でオープンした「札幌 みその」。関東に再上陸しました!中華鍋で、スープと野菜を炒める王道の札幌スタイルの味噌ラーメンを堪能出来ます。札幌以外では、お台場でしか味わえませんよ!

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札幌味噌らーめん 950円(以下全て税込)
スパイスがたっぷり入った濃厚味噌スープに、巨大な極厚チャーシュー、半熟煮玉子が乗った一品!半熟煮玉子とチャーシューは燻製してあり、見た目だけではなく味の存在感も抜群です。120年の歴史がある老舗の味噌を使用!

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醤油らーめん 850円
真黒なスープに焦しラードが入った、こちらもとても濃厚な醤油らーめん。麺がスープを吸って黒くなってますよ。濃い目の味が好きな方にオススメです!

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手稲ライス 300円
ご飯の上に、チャーシューと目玉焼きをトッピングしたメニューです。

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炙りトントロチャーシュー麺 1,250円
point4_2お台場限定!実食しました!焦しラードが入った、濃厚でトロミのあるスープと中太ちぢれ麺がよく合っています。後半は、生姜を溶かして味変を!さっぱりとした味わいになりますよ。燻製された半熟煮玉子、プリプリのキクラゲやトントロも美味しく、大満足の一品です!

卓上のもやしナムルとニラ辛ニンニクは無料です。お好みで入れましょう!

信州鶏白湯 気むずかし屋

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長野の人気店「信州鶏白湯 気むずかし家」が関東初出店。鶏ガラを最大の火力で長時間煮込んだスープは、白濁しとてもクリーミー!そのスープに、高級節類を合わせ、唯一無二のラーメンを作り出しました。

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鶏白湯らーめん 790円
こってりとしたスープは、とても深いコクがあります。鶏と魚介のバランスが絶妙ですよ。小麦が香るストレート麺と相性も抜群!

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特製鶏白湯らーめん 1,080円
やわらかい鶏肉チャーシューが絶品!大きな海苔、煮玉子もプラスされた特製ラーメンです。

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旨汁ギョーザ 400円
ジューシーな肉汁があふれる餃子です。もう一品欲しい時にどうぞ!

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濃厚鶏担々麺 950円
point4_2お台場限定!鶏白湯のクリーミースープに胡麻の風味がたまらない一品。程よい辛さがあとを引きます。水菜と大ぶりにカットされたネギがいいアクセントに!

「大つけ麺博2015」にも出店した実力店を是非味わってください!

台湾まぜそば はなび

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「台湾まぜそば はなび」は、名古屋に本店を持つ行列店「麺屋 はなび」の系列店です。「麺屋 はなび」は、なんと今ブームになっている台湾まぜそば発祥のお店ですよ。期待が高まりますね!

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元祖!台湾まぜそばDX 1,100円
通常の台湾まぜそば790円に人気トッピングを全て乗せたボリューム満点のメニュー!タレとよくなじむモチモチの極太全粒粉麺がポイントです!

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キミスタ(黄身こそスターだ!) 880円
ざく切り炙りチャーシューと卵黄が、絶妙なハーモニーを奏でる一品。辛いのが苦手な方に食べやすいまぜそばです!

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ねぎ飯 290円
アツアツご飯の上に、特製タレで味付けされた九条ねぎがたっぷり!

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納豆台湾まぜそば 890円
point4_2お台場限定!お台場限定メニューはコチラ。タレと麺、納豆がみごとに一つになった一品です。

メディアにも度々登場する「台湾まぜそば」を堪能しましょう!

二代目 博多 だるま

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昔ながらの豚骨ラーメンが味わえる「二代目 博多 だるま」。昭和38年創業した福岡市の本店は、観光客だけでなく、地元民にも大人気のお店です。また芸能人ご用達のお店としても有名。「これぞ豚骨!」という風味のクリーミーなスープとコシのある極細麺を楽しんで下さい!

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濃厚豚骨 博多どんたく盛り 1,100円
来場者数200万人を超える、国内最大級の祭り「博多どんたく」。その祭りを形にしたような、豪快なラーメンです。

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旨辛ラーメン 850円
濃厚スープに特製ラー油がトッピングされた一品。ピリ辛なので、辛いのが苦手な方でも大丈夫です。

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博多一口餃子 400円
博多の餃子と言えば一口餃子!表面はカリッ、中はモッチリ。

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炙り豚とろチョモランマ 1,200円
point4_2お台場限定!豚とろがたっぷりと乗った一品。まさにチョモランマ!肉好きにはたまりませんね。

超極細麺を使用しているので、着丼したら一心不乱に食べましょう!

せたが屋

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使用する全ての食材をこだわりぬいて厳選し、美味しいラーメンを作り続ける「せたが屋」。ラーメン激戦区の環七通りに本店を構え、東京を中心に全国で10店舗以上展開する有名店です。魚だしが強烈に効いた醤油ラーメンは一度味わうと病みつきになりますよ!

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せたが屋らーめん 1,080円
らーめん830円に、チャーシュー3枚と半熟煮玉子、そして四万十川あおさのりをトッピングした一品。一番人気のメニューです。魚介と豚骨両方の旨みが凝縮されたスープですが、魚介がかなり強め!特に節系の風味が良いラーメンです。

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魚郎らーめん 950円
ガッツリ食べたいならコチラ、二郎インスパイアの「魚郎らーめん」。魚介のパンチが効いたスープに弾力のある特製麺、さらに2種類のチャーシューがたまりません!

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肉汁焼餃子 500円
たっぷりの餡が詰まった餃子です。ビールと一緒に是非!

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鯛だし香る塩らーめん 850円
point4_2お台場限定!1日30食限定です。透き通ったスープは鯛のダシと塩だれが絶妙なハーモニー!オリーブオイルでコンフィしたチャーシューにも注目してください。
※コンフィは低温のオイルでじっくり煮る、フランス料理で使われる調理法。

魚のダシを前面に押し出した「せたが屋」のラーメン。魚介系が好きな方はここで決まりですね!

頑者 NEXTLEVEL

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「極太麺×濃厚つけダレ×魚粉」という、つけめんのスタイルを確立した「頑者」。埼玉県の川越市に本店を構える超人気店です。ここ「頑者 NEXTLEVEL」では「大つけ麺博」限定メニューだった「海老濃厚豚骨つけめん」を味わえます。ファンにはたまりませんね!

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特製つけめん 1,100円
15時間以上煮込んだ濃厚魚介豚骨スープは、濃厚ながらサラッとしていて非常にキレがあります。特製の極太自家製麺は、モチモチでのど越し最高。まずはそのまま味わってみましょう!麺の上の炙りチャーシューも絶品です。

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辛つけめん 900円
濃厚魚介豚骨スープとラー油がベストマッチ!辛い物好きならコレ!

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ガンジャ丼 350円
ご飯の上に、炙りチャーシュー、半熟煮玉子、魚粉などを敷き詰めた一品。

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特製濃厚海老豚骨つけめん 1,100円
point4_2お台場限定!大量の海老を使用したスープは、海老の香りと海老味噌のコクが強烈です。インパクトは最大級だと思います!

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スープ割りにすると、海老の甘みが引き立ちますよ。おススメです!

スープ、麺ともに最高峰の「頑者 NEXTLEVEL」を是非体験してください!

アクセス

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「東京ラーメン国技館 舞」はアクアシティお台場の5階にあります。アクアシティお台場は、フジテレビの前のピンク色の建物です。フジテレビのアクセスを以前紹介してますので、詳しくはこちらをご覧ください↓

お台場フジテレビへのアクセス!【行き方 完全ガイド】

東京ラーメン国技館 舞
営業時間/11:00~23:00(L.O.22:30)
定休日/無し

まとめ

東京初出店のお店や有名店が並び、更に”お台場限定ラーメン”が味わえる「東京ラーメン国技館 舞」。いかかでしたでしょうか?オープンから間もない事もあり、休日は1時間待ちの店舗もありますが、平日は比較的スムーズに入れます。実際、平日に訪れた時は、どこの店舗も待ち無しで入る事が出来ました。また、紙エプロンが用意されている店舗もありますので、必要な方はスタッフさんに尋ねましょう!以上「東京ラーメン国技館 舞」完全ナビでした!

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名称

アクアシティお台場

営業時間

物販店舗11:00 ~ 21:00

飲食店舗11:00 ~ 23:00※各店舗によって異なる

住所

東京都港区台場1-7-1

地図

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グルメマン

グルメマン

東京ルッチの編集長です。昔から食べる事が趣味で、安くて美味しいグルメ"安ウマ"中心に、様々なお店を訪れています。目指すは東京のグルメ制覇!2016年12月29日(木)に日本テレビ「ZIP!」のコーナーに出演。手土産の達人として「東京駅の手土産」を紹介しました!出演依頼お待ちしております♪
【Twitter】@gourmetman_11
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